Чи знаєте ви, що круасани не є французькими або походять з Франції? Її цікаве походження

Якщо назвемо вам слово круасани цілком імовірно, що це приходить на розум Франція, а потім соковиті зображення гори цих популярних формі півмісяця булочки, які можна вживати в їжу окремо або наповнені різними інгредієнтами, включаючи кондитерські креми, шоколад або фруктові джеми.

Ви можете навіть розділити його навпіл і розкласти половинки з маслом і джемом, роблячи це не менш популярним сніданком не тільки у Франції, але і в нашій країні.

Вона в основному складається з свого роду Булочка з листкового тіста, що має форму півмісяця (і не круглої форми, як це традиційно відповідало б цьому типу цукерок). Зазвичай робиться з листкове тісто, дріжджі і масло.

Він може бути солоним або солодким. Насправді, в солодких варіантах, найпоширенішою річчю є додавання на вершині свого роду солодкого желе, що дає йому яскравий і яскравий вигляд, який настільки надзвичайно характерний.

Звідки дійсно походить круасан?

Хоча насправді слово круасани приходить в реальність з Франції, а значить "Зростання" в сенсі "Місячний півмісяць" Через форму булочки, правда в тому, що її походження не зустрічається у Франції.

Фактично, деякі версії простежують його народження до міста Відня, зокрема, до 1683 року, коли османські солдати під командуванням великого візира Кара Мустафа завоювали більшість регіонів на берегах Дунаю і облягли Відень.

Оскільки ця облога тривала занадто довго, генерал подумав, що він може потрапити в місто по суші, намагаючись під нею після копання тунелю протягом ночі. Таким чином, не було б часу реакції.

Таким чином, план був офіційно запущений, але у них не було гільдії, яка завжди працює вночі: пекарів. Вони, почувши дивні шуми, що надходили з надр, викликали тривогу і, нарешті, армія, що вторглася, повинна була відступити.

Щоб відсвяткувати перемогу, пекарі створили своєрідну булочку у формі півмісяця, прийнявши символ Османської імперії, яку вони хрестили під назвою "Lune Croissant".

Це версія, тому що є ще одна набагато менш відома, яка походить з Австрії, зокрема, в монастир. Очевидно, деякі черниці того самого розробили вигляд булочок або булочок у формі рога кози.

А якщо ми ще трохи дізнаємося, то знайдемо ще одну легенду, в якій винахід знаходиться у руках Франца Георгія Колщицького, підприємця польського походження, встановленого у Відні. За його словами, вдалося перетнути оточення османської армії з метою реуиниринга з Карлосом V Лотарингії і таким чином повідомити йому про військову ситуацію.

Повернувшись до самого міста, він переконав владу зберігати свій опір. Нарешті, з перемогою Відня він вперше подав каву в супроводі деяких кексів у формі півмісяця Кіпфері.

Однак те, що є певним сам круасан офіційно прибув до Франції наприкінці XVIII століттязвідки він поширився на решту світу. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиЇжа

Бабуїни. Мар'яна Савка. Вірш для дітей. (Червень 2019)