Чи може дитина бути вегетаріанцем? Все, що потрібно знати
Харчування дітей є дуже спірним питанням, яке приносить всіляку критику і думки, батьки, які вже вибирають дієту без білків тваринного походження, не мають проблем і навчають своїх дітей виконувати ті самі кроки, але й інші батьки. Замість цього вони вирішують змінити свій раціон, коли їхній дитина приходить у світ, і це коли вони починають сумніватися, як це робити і з якого моменту.
Вегетаріанська або веганська їжа в найсуворішому сенсі завжди існувала, багато культур вижили, споживаючи тільки продукти рослинного походження, і ні в якому разі ці діти не переживали недоїдання або їхній розвиток скорочувався.
Західники звикли виживати завдяки м'ясу, отриманому від тварин, таких як корова, кролик, свиня серед інших, але після дієти, яка включає тваринні білки, не гарантує, що ми будемо розвивати хороше і краще здоров'я.
Що стосується батьків, які хочуть запропонувати своїм дітям тільки рослинні продукти, включаючи овочі, фрукти, крупи і бобові, це слід розглядати як однаково респектабельний варіант, завжди даючи дитині вирости здоровим і належним чином.
В ідеалі, батьки повинні бути поінформовані про те, як годувати своїх дітей, не пропонуючи їжу тваринного походження, хоча спочатку, коли діти можуть починати їсти тверді речовини на шість місяців, перше, що вони намагаються, - це овочі та фрукти, спосіб підтвердити, що вегетаріанська дієта також підходить для людини.
Грудне молоко необхідне для розвитку дитини
Як ми вже кілька разів згадували, грудне молоко Це найкраща та найповніша їжа для новонародженого протягом принаймні шести місяців і може тривати роками, якщо мати цього хоче.
Підтримання споживання грудного молока як у вегетаріанських, так і не вегетаріанських дітей забезпечує все необхідне для їхнього розвитку та оптимального росту, навіть якщо вже введені інші продукти, молоко не перестане бути основним джерелом поживних речовин.
Якщо ви вирішили, що ваша дитина росте і розвивається з вегетаріанською дієтою, вільною від їжі тваринного походження, завжди проконсультуйтеся з педіатром або дієтологом, щоб вести і консультувати вас, щоб ви не зневажали будь-які деталі дієти дитини.
Що потрібно враховувати?
Ми повинні мати на увазі, що Британська медична асоціація рекомендує продовжити вегетаріанську дієту, як спосіб забезпечити всі ці необхідні поживні речовини для зростання дитини. Звичайно, щоб це було так, Дуже важливо, що ви задовольняєте потреби в харчуванні дитини, тому що вона потребує білка, кальцію, вітамінів ...
Як ми вже говорили, важливо, щоб не менше 4 або 5 місяців дитина п'є грудне молоко або адаптоване молоко. Потім вона також повинна стати найважливішим джерелом харчування, так що на цій стадії достатньо одного твердого споживання.
Таким чином, особливо корисно включати подрібнені овочі, подрібнені плоди, кукурудзяне борошно, просо або дитячий рис.
Потім, через 6 місяців, хорошим варіантом є спробувати додати подрібнені бобові (такі як сочевиця), з невеликою кількістю оливкової олії. Крім того, важливо додати більшу різноманітність овочів і фруктів.
Завдяки цьому, починаючи з 7 місяців, є цікавим варіантом розпочати введення зернових, що містять глютен, наприклад, вівса або пшеницю, або у вигляді каш, пюре або хліба.
У будь-якому випадку, ми повинні стежити за тим, щоб дитина отримувала достатню кількість заліза, кальцію, білків, вітаміну В12 і вітаміну D, А як його отримати? Дуже просто, додаючи такі продукти:
- Залізо:сочевиця, злаки, квасоля, зелені овочі, абрикоси і сік чорносливу.
- Кальцій:особливо підкреслює грудне молоко або адаптується. Крім того, козяче молоко, збагачене рослинним молоком, сиром, йогуртом, зеленими овочами, сочевицею, квасолею, тофу, кунжутною пастою і мигдалем добре обробляють.
- Білки:підкреслює грудне молоко протягом перших місяців. Потім вона може бути доповнена сочевицею, цілими зернами, бобами, козячим молоком і горіхами.
- Вітамін D:ми знаходимо це особливо в деяких зернових сніданках, у збагачених продуктах, таких як маргарин, яйця і молочні продукти.
- Вітамін В12:ми знаходимо його в грудному молоці або адаптували, а потім в яйцях і молочних продуктах. Однак вегетаріанським дітям потрібний вітамін В12 з продуктів, збагачених ним.
