Yucca Харчова інформація

Хоча спочатку мало відома в Іспанії, маніока Це бульба, яка широко споживається в таких країнах, як Америка, Азія та Африка, де вона вирощується в основному з тропічного чагарнику.

Воно належить сім'ї Росії Euforbiaceaeі одним з найвідоміших сортів називається один солодкий маніока, з якого ви отримаєте відоме тапіока.

Він має темно-коричневий вигляд, який іноді має тенденцію бути коричневим, а його зовнішній вигляд, як правило, деревний. Усередині нього розміщується біле м'ясо, яке за багато хвилин може запам'ятати колір білої солодкої картоплі.

Серед її найважливіших переваг ми бачимо, що це бульба легко перетравлюється, тому вона є рекомендованою їжею в разі розладів, станів і проблем з травленням (наприклад, печія або гастрит). Крім того, він підходить для людей з целіакією, завдяки тому, що він не є джерелом глютену.

Харчові цінності маніоки

Хоча в наступних рядках ми будемо займатися власним поживний склад маніокиПравда полягає в тому, що це бульба, особливо багата на складні вуглеводи, з цікавою ситовою силою.

100 г маніоки забезпечують:

Калорій: 120 кілокалорій.
Білки: 3,1 грам.
Вуглеводи: 26,8 грама.
Жири: 0,4 грами.
Вітаміни: вітамін В6 (0,4 мг) і вітамін С (48,2 мг).
Мінерали: магній (66 г) і калій (765 мг).

Зображення | Міжнародний центр CIAT для тропічного сільського господарства Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.