Чудовий веганський пудинг хліба: немає молока або яйця

Якщо є традиційний і традиційний десерт, оригінальний рецепт якого може перевищувати роки і, точно, переходити з покоління в покоління, не забуваючи, що це вишуканий хлібний пудинг, Фактично, чи знаєте ви, що він спочатку народився в 17 столітті? У той час вона з'явилася як похідна іншого, однаково класичного десерту англійського походження, відомого під назвою хлібний пудинг (вважається автентичною розкішною версією лише для особливих випадків).

Незабаром це стало десертним, що таке ж населення розвивалося більш-менш легко, оскільки воно було зроблене для того, щоб скористатися хлібом, який вже був важким і не міг бути з'їденим. Проте, хоча в середині двадцятого століття воно втрачало популярність, правда в тому, що вона завжди була зазвичай традиційний десерт англійської гастрономії.

Як ви, звичайно, знаєте, вона складається з a солодкий, який робиться з твердим хлібом, яєчним молоком і фруктами, що супроводжується іншими чудовими інгредієнтами, такими як, наприклад, масло вершкове і родзинки.

Результат випічки цієї смачної суміші призводить до отримання вершкового солодкого текстури і характерного зовнішнього вигляду, що дуже легко розрізняти, коли ми знаходимо його на маленькій десертній тарілці.

Але, як бачимо, традиційний рецепт зроблений з молоком, яйцем і іноді можна додати масло, всі інгредієнти тваринного походження. Тому це солодкий не підходить для веганів. Але чи знаєте ви, що це також можна зробити смачно веганський пудинг хліба? Ми пояснюємо, які інгредієнти вам потрібні і які кроки потрібно виконати, щоб легко підготувати її додому.

Рецепт пудингу вегетаріанського хліба

Тут ми пропонуємо чудовий рецепт веганський пудинг хліба в яку ми підміняємо молоко тваринного походження для овочевих напоїв і яєць для борошна нуту.

Інгредієнти:

1/2 л. овочевого напою (можна використовувати той, який вам подобається, від соєвого молока до рисового молока, вівсяної каші або мигдального молока)
1/2 кг. твердого хліба (бажано від попереднього дня)
2 столові ложки борошна нуту
1/4 склянки коричневого цукру
Половина чашки родзинок
2 столові ложки тонких вівсяних пластівців
Порошок кориці
Нерафінована соняшникова олія

Підготовка пудинга для веганського хліба:

У велику миску покласти хліб, додати свій улюблений овочевий напій і дати йому витримати 45 хвилин.
Між тим, за 10 хвилин до того, як хліб закінчиться, його нагрівають до 180º.
Потім помістіть просочений хліб у склянку блендера разом з молоком і добре розтерть його.
Додайте 2 столові ложки борошна нуту, кількість порошку кориці, яка вам найбільше подобається, коричневий цукор і поверніться знову, щоб розтрощити все.
Тепер додайте дрібні вівсяні пластівці та родзинки і добре перемішайте за допомогою дерев'яної ложки.
Покладіть трохи соняшникової олії у форму для випікання і пропустіть її по всьому фонтану, щоб запобігти прилипання тіста до стінок. Потім залийте хлібну суміш у форму для випікання.
Поставте в духовку і варийте 25 хвилин при 150º.
Після цього наш вегетарінський пудинг буде готовий. Вийміть з духовки і дайте їй охолонути, перш ніж розмочити.

Як ми бачимо, це простий, але надзвичайно універсальний рецепт. Настільки багато, що не можна просто додати родзинки. Коротше кажучи, можна зробити його з будь-якими сушеними фруктами, які вам подобаються, наприклад, мигдалем або фісташками, і використовувати інші сухофрукти, такі як курага або чорнослив.

Під час їжі ідеально підігріти його і залити трохи мед або panela, І, як не могло бути менше, супроводжувати його гарною чашкою чаю або кави. Насолоджуйтеся цим ТемиВегетаріанські вегетаріанські рецепти