Roscos de vino. Різдвяний рецепт

The Різдво без сумніву зберігає унікальні, неймовірні і дивовижні моменти, ми живемо в суспільстві людей, яких ми любимо найбільше (наші діти, батьки і матері, брати, двоюрідні брати, друзі ...). І не тільки про Різдво. Також невеликих солодощів, які, коли ми їх кусаємо або просто нюхаємо їх, транспортують нас до миттєвостей ностальгії і магії.

Хороший приклад можна знайти в roscos de vino, як правило, різдвяні солодощі, які явно не могли пропустити в цих популярних партіях. Ми могли б визначити їх як печиво у формі пончикахарактерні для текстури, аромату та аромату, оскільки до того, як вироблено солодке вино і сухі плоди, вони стають справжнім захопленням для неба.

Правда полягає в тому, що ці чудові роскоси можна з'їсти в будь-який час доби, хоча ідеальним є подавати їх за столом після різдвяного обіду або вечері у супроводі келиха вина або лікеру.

Рецепт винних рулонів

Інгредієнти:

150 гр міцного борошна
150 г пшеничного борошна
130 г сала
125 г солодкого вина (мускатний тип)
120 г цукрової пудри
50 г смаженого кунжуту
1 чайну ложку анісової квасолі
1 чайну ложку кориці

Як зробити вино roscos:

По-перше, ми почнемо підготовку рецепту, який підігріває духовку до 160ºC.
У великій мисці змішують міцне борошно разом з пшеничним борошном. Додайте смажене кунжут і знову перемішайте. Тепер покладіть ці інгредієнти на аркуш випічки і посуньте його на 30 хвилин.
Після закінчення цього часу або коли суміш борошна і кунжуту обсмажують, додають корицю і 60 г цукрової пудри. Добре перемішайте.
Додайте сало, змішайте і об'єднайте все добре.
Настав час додати солодке вино і аніс. Руйнуйте руками, поки не отримаєте однорідну пасту.
Розкладіть папір для випічки на стільницю, поставте тісто і розкладіть його за допомогою ролика, залишивши один сантиметр товщиною.
Тепер настав час отримати роскоси у їхній правильній формі. Щоб зробити це, отримайте великий різак і менший, і помістіть їх один за одним на аркуші для випікання, обкладеному пергаментним папером. Якщо хочете, ви можете скористатися круглим різаком і несподіваним яблуком, щоб отримати центральну частину.
Запікайте рулони протягом 20 хвилин, або поки не помітите, що вони трохи підсмажені.
Потім вийміть їх з духовки і дайте їм охолонути на стійці.
Щоб закінчити, нанесіть кожен з рулонів вина з цукровою пудрою.
Готовий!