Чому ваші сніданки для дітей не такі здорові, як ви думаєте

Чому ваші сніданки для дітей не такі здорові, як ви думаєте

Просто відвідайте супермаркет і пройдіть по коридору, де знаходиться сухі сніданки, щоб реалізувати широкий спектр брендів і типів, які існують сьогодні. Для дорослих, для дієт, проти запорів, для жінок, для дітей ... \ t

Правда полягає в тому, що світ зернових сніданок є, напевно, одним з найширших і найрізноманітніших, але хоча в одній упаковці або коробці вони говорять нам, що ми стикаємося з очевидно здоровими зернами, оскільки вони багаті клітковиною або з низьким вмістом жиру, реальність зовсім інша: ми повинні дивитися на маркування харчових продуктів, щоб усвідомити неймовірну кількість цукру, який вони містять.

Але дуже мало людей дійсно знають про це. Прикладом є сніданки для дітей, Якщо у вас є діти, цілком імовірно, що якщо б ви відкрили свою комору, то я б знайшов всередині з зерновими культурами, спеціально придбаними для них: Золотий Грем, Smacks, Choco Krispies, Chocapic ... І один з найгірших: морози (так, ті зернові, які крім цукру в надлишку для більш інрієнтного тіста в більше цукру). Але підемо по частинах.

Що таке сухі сніданки?

Сухі сніданки складаються з упакованого харчового продукту (дуже добре упаковані і призначені для залучення споживачів я б сказав), які отримані з різних зернових культур, таких як кукурудза, рис або овес, які в результаті дають кукурудзяні пластівці, рисові пластівці або прокату овес, які снідають з холодним або гарячим молоком.

Просування цього виду зернових культур спрямоване як на дорослого населення, так і на дітей, так що в упаковці дитячих злаків ми знайдемо вражаючі кольори і малюнки, якими вони намагаються привернути увагу.

Проблема сніданок: її високий вміст цукру

Але є проблема: Більшість сухих сніданок для дітей є підсолодженими або ароматизованими мед, сироп глюкози, так що хоча вони, мабуть, "здорові" варіанти, тому що вони зроблені з злаків, реальність зовсім інша: його вміст цукру зробити їх автентичний насос дуже мало підходить для дітей.

Фактично, ви знали що приблизно половина того, що ми знаходимо в зерновій коробці, насправді є цукром? Більш того, в мисці злаків ми знайдемо 13 грамів цукру (кількість еквівалентна двом конвертам).

Як ви, безумовно, знаєте, у списку інгредієнтів, які ви знайдете в маркуванні харчових продуктів будь-якого продукту, вони, як правило, організовуються відповідно до кількості, яка була використана для її приготування.

Ну, давайте зробимо тест. Візьміть деякі комерційні коробки для сніданку, які ви маєте зараз, і перевірте їх список інгредієнтів. Напевно, ви будете здивовані тим, що знаходять цукор, сироп глюкози та інший підсолоджувач у верхній частині списку. Чи знаєте ви, чому? Дійсно, тому що він містить дуже високий вміст цукру.

І, що ще більш очевидно, Ви можете помітити його високий вміст цукру при аналізі його живильного складу, наприклад, аналізуючи, скільки вуглеводів відповідають цукрам.

Давайте зробимо аналіз у цей час щодо складу зернових сніданок, які найбільше споживаються сьогоднішніми дітьми, на найменший кожен день (дані на 100 грамів, отримані з інформації, наданої брендами у власних упаковках або ваших веб-сторінок):

Це, як ми бачимо, всі сніданки для сніданку, які ви знайдете у вашому супермаркеті, містять дуже велику кількість цукру, А ви знаєте, що робить цукор для вас і ваших дітей? Кожного разу, коли ці зернові культури споживаються, їх високий вміст вуглеводів у вигляді цукрів викликає a пік в гормоні інсуліну, відповідальний за те, щоб глюкоза стала жирною.

Однак через годину глюкоза раптово зменшується, що викликає більший апетит, поганий настрій і запаморочення. Дійсно, саме тому ваш син має тенденцію бути дратівливим і в поганому настрої незабаром після їжі на сніданки ...

Результат ще більш небезпечний, тому що якщо ваші діти щодня вживають ці сніданки, через кілька років вони можуть страждати від надмірної ваги та ожиріння, а ще гірше: мають високий ризик страждання діабетом 2 типу, Так, той самий цукровий діабет, який небезпечно зростає в останні роки серед дітей.

Що таке рішення?

Рішення є більш ніж очевидним: викидайте кожен з ящиків сніданок, які ви маєте зараз, в коморі, і ніколи не купуйте їх знову. Але це не означає, що ваші діти залишаються без сніданку. Чи знаєте ви, що існують набагато здоровіші, здоровіші та ідеальні варіанти харчування для маленьких в будинку?

Насправді, якщо ваші діти люблять зернові культури, чому б не скористатися ними і вибрати здоровіші рецепти? Прикладом є гранола, дуже повна їжа зроблена з вівсяними пластівцями та горіхами, змішаними з насінням, родзинками та медом.

Або кашу, чудове блюдо зроблене з вівсянка, м'яку і кремову текстуру, і ви можете підсолодити інші здоровіші варіанти, якщо хочете (наприклад, panela Це хороший вибір). Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиСніданок

Виктория Тигипко. Про венчурный бизнес, фестивальное кино и стратегию TA Ventures |Big Money #37 (Квітня 2024)