Чому у мене є непереносимість їжі?
Все більше людей страждає непереносимість їжі, The непереносимість їжі Це розуміється як побічна реакція, що виникає у людини, коли він їсть певну їжу, до якої він нетерпимий.
Серед найбільш поширених нетерпимості ми знаходимо непереносимість лактози (що можна вирішити, взявши молоко з сої або мигдалю, наприклад) і целіакію (які, в свою чергу, можна лікувати за допомогою споживання безглютенових продуктів).
Але, напевно, ви коли-небудь задали собі наступне питання: чому у мене є непереносимість їжі? Ми відповідаємо на це дуже цікаве питання.
Чому я нетерпимий до деяких продуктів?
Є кілька причини непереносимості харчових продуктів що може призвести до того, що людина, коли споживає певну їжу, страждає певними побічними реакціями.
У разі лактози, наприклад, непереносимість відбувається в тих людей, у яких дефіцит ферменту, який його вживає, тому причина має тенденцію бути метаболічними.
Також деякі речовини, які ми знаходимо в деяких харчових продуктах, можуть викликати «вторинні» або небажані ефекти в організмі. Найбільш важливими є тирамін, серотонін або гістамін.
У деяких випадках причина непереносимості харчових продуктів є невідомою. Як правило, вони зазвичай пов'язані з добавками, що містяться в деяких харчових продуктах, або до забруднення, яке вони можуть зазнати при їх промисловій переробці та / або подальшій передачі. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиНепереносимість їжі
