Що таке жири омега-6, функції та користь для здоров'я

Жирні кислоти, відомі як Омега-6, є прикладом кислот, які вважаються основними з великим фізіологічним ефектом, оптимальним для здоров'я, оскільки він може бути використаний для поліпшення запалення, пов'язаного з ревматоїдним артритом і симптомами передменструального синдрому. Тому, Омега-6 жирні кислоти необхідні для нормального функціонування нашого організму, оскільки вони беруть участь і втручаються в найрізноманітніші функції.

Як і Омега-3, вони є ненасиченими жирними кислотами. І що це означає, що жирна кислота ненасичена? В основному це означає, що вона має у своїй молекулі подвійний зв'язок між своїми атомами вуглецю. Тобто, вони мають подвійні зв'язки в своїх ланцюгах, розраховуючи на першу подвійну зв'язок вуглецю, розташовану в положенні 6.

Що таке омега-6 жирні кислоти?

Омега-6 жирні кислоти - це вид поліненасичених жирів, також відомий під назвою ефірна лінолева кислотаo арахідонічний, З хімічної точки зору вони являють собою ω-6 жирні кислоти, що означає, що вони мають подвійні зв'язки в своїх ланцюгах. Тому вони також розглядаються як ненасичені жири.

У той час як ω-3 жирні кислоти мають свій перший подвійний зв'язок у вуглеці 3, а ω-9 у вуглеці 9, ω-6 або омега-6 жирні кислоти мають їх у вуглеці 6.

Вона вважається a тип есенціальної жирної кислоти, тому що наш організм не здатний сам виробляти його, а це означає єдиний спосіб забезпечити це через дієту; зокрема, від споживання продуктів, що містять його.

Як ми вже знали в статті, присвяченій Продукти, багаті омегою 6, правда в тому, що ми знаходимо цей тип жиру особливо в рослинні олії, Насправді, на відміну від омега-3 (яку ми знаходимо в харчових продуктах тваринного походження, таких як риба), головними джерелами омега-6 жирних кислот є овочі.

Основні функції омеги 6

Омега-6 жирні кислоти необхідні для нормального функціонування нашого організму. Серед інших важливих функцій, омега-6 жири відіграють важливу роль як важливі в Росії захист, структура і регулювання клітин.

Вони сприяють адекватній і правильній імунній реакції нашої імунної системи, яка є необхідною, наприклад, реакцією нашого організму на запалення.

Але їх функції не залишаються тут, оскільки вони також сприяють і беруть участь у правильному балансі профілю жирів у крові (також відомо медично як ліпідний профіль), а також допомагають регулювати обмін речовин і згортання крові.

Підсумовуючи, нижче ми можемо коротко підсумувати, які основні функції омега-6 жирних кислот:

  • Формування клітинних мембран.
  • Формування гормони
  • Функціонування імунної системи, нейрональних і хімічних передач.

Переваги найважливіших омега-6

Омега-6 жирні кислоти дають нам набагато більше, ніж правильна функціональність організму, через поглинання омега-6 дає нам ряд переваг, включаючи:

  • Він містить здорові властивості для системи кровообігу: знижує тригліцериди, знижує рівень холестерину, захищає від стенокардії та запобігає виникненню таких захворювань, як аритмія.
  • Він може бути використаний для тих людей, які страждають постійним випаданням волосся, тому що це пов'язано з відсутністю кровотоку в волосяному фолікулі.
  • Рекомендується для жінок, оскільки це допомагає зменшити передменструальні симптоми, як правило, використовується в таблетках масляної примули.
  • Він прийнятий для лікування діабету, оскільки він допомагає підтримувати збалансований рівень інсуліну і запобігає побічним ефектам захворювання.
  • Консультування з проблем Росії імпотенція у чоловіків, тому що допомагає поліпшити кровообіг.

Таким чином, немає ніяких сумнівів, що омега-6 є надзвичайно здоровою жирною кислотою для нашого організму, завдяки тому, що вона позитивно впливає на зниження високого рівня холестерину в крові. З цієї причини доцільно споживати добавки, багаті омега-6 у разі високого холестерину.

Де знаходимо омега-6?

В основному ми знаходимо омега-6 жирні кислоти в продуктах рослинного походження. Особливо вони виділяють рослинні олії насіння, такі як сафлорова олія, соняшникова олія, соєва олія, кукурудзяна олія та оливкова олія (особливо оливкова олія екстра вірджин, оскільки вона значно здоровіша).

Крім того, ми також знаходимо омега-6 у горіхах (такі як горіхи, арахіс, мигдаль, фундук, фісташки та кеш'ю), фрукти, такі як авокадо, і в продуктах тваринного походження, таких як тунець (за умови, що він збагачений рослинними оліями), а також печінка тріски.

Більше інформації | Ботанічна Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.

ЖИРИ: вплив на здоров‘я і довголіття (March 2024)