Що таке ізофлавони і для чого вони?

The естроген розглядаються як стероїдні статеві гормони, особливо жіночі, які в основному виробляються не тільки яєчниками, але і наднирковими залозами. Людина також володіє естрогеном (точно так само прогестерон), але в меншій кількості.

Вони в основному відповідають за це розвиток вторинних статевих ознак жінокяк, наприклад, випадок росту грудей, поява менструацій і розширення стегон.

Тому вони мають тенденцію проявлятися в більшій кількості в період статевого дозрівання, коли їх виробництво підвищується, і стимулюється дозрівання матки, маткових труб, ендометрію і піхви. Потім її рівень залишається стабільним до прибуття менопаузи, тільки коли відбувається значне зменшення.

Хоча естрогени є ендогенними гормонами (тобто вони виробляються нашим організмом), ми також можемо знайти інші гормони, які мають більш-менш подібну дію на організм людини, але присутні в деяких харчових продуктах рослинного походження.

Вони відомі як фітоестрогени, які в основному складаються з хімічні сполуки, присутні в деяких харчових продуктах рослинного походження, що, як ми вказали, схильні до дії в нашому організмі дуже схожими на людські естрогени. Але треба враховувати щось фундаментальне: Ефекти ізофлавонів менше, ніж у естрогенів.

Що таке ізофлавони?

Ізофлавони - це рослинні речовини, які діють в організмі як ендогенні естрогени (тобто ті, що виробляються самим тілом). Ми знаходимо їх в основному в сої, тому вони широко відомі просто як ізофлавони сої, оскільки насправді це головне джерело їжі.

Вони складаються з набору сполук, що зустрічаються особливо в соєвих бобах. У сімействі ізофлавонів можна виділити геністеїн, гліцитин і дайдзеін. Насправді, 100 г сої вносять близько 300 мг. ізофлавонів, в той час як інші бобові, як правило, забезпечують лише 5-10 мг.

Однак, на відміну від того, що вважається, ізофлавони, що споживаються з ферментованих соєвих бобів (таких як темпе, соєвий соус або тамарі) набагато кращі, враховуючи те, що їх всмоктування набагато краще.

Які основні функції ізофлавонів

Ізофлавони мають подвійну активність. З одного боку, вони діють як естрогенні. Хоча, з іншого боку, вони також мають здатність діяти як антиестрогени, тому він дає ізофлавонам ряд унікальних якостей для регулювання гормонального балансу жінок залежно від часу, в якому вони перебувають.

Отже, наприклад, ми можемо підсумувати основні функції, наведені нижче:

Зменшити симптоми менопаузи: зокрема, це допомагає боротися і зменшувати найбільш поширені і типові клімактеричні симптоми, такі як припливи, надмірна пітливість, головні болі, дратівливість і емоційна нестійкість, безсоння, тривога і нервозність. Чому? Принципово тому, що ізофлавони схильні компенсувати зниження естрогену, що зазвичай відбувається на цій стадії.
Запобігає серцево-судинним захворюванням: допомагаючи знизити рівень холестерину ЛПНЩ і загального холестерину. Як ви, звичайно, знаєте, після приходу менопаузи існує більший ризик серцево-судинних проблем.
Підвищує абсорбцію кальцію: завдяки наявності сапонінів, корисних для підтримки адекватної щільності кісткової тканини, тому він допомагає в профілактиці остеопорозу.
Покращити захист: Виробляючи більшу активність як лейкоцитів, так і макрофагів, ізофлавони поліпшують імунну систему в цілому.

Незважаючи на всі ці якості, ми повинні враховувати, що у людей, які не потребують естрогену, або в тих, хто споживає його в перебільшеному вигляді, може виробляти аутоімунний тиреоїдит або зоб, так що Рекомендується проконсультуватися зі спеціалістом перед тим, як вибрати споживання ізофлавонів самостійно Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.