Овочевий гамбургер: рецепт крок за кроком
The овочевий бургер Це чудовий вибір для тих, хто хоче насолодитися цією стравою, але, наприклад, вони дотримуються вегетаріанської або веганської дієти; тобто, вони не споживають продуктів тваринного походження, тому типовий м'ясний бургер не є адекватним.
На щастя, можна приготувати різні рецепти гамбургерів, які ідеально підходять для вегетаріанців, з текстурою, подібною до оригінального м'яса, але без додавання тваринного походження. Більш того, його підготовка така проста, наскільки вона універсальна, оскільки ми можемо зробити це, додавши широкий спектр інгредієнтів.
Наприклад, ми можемо зробити це з нутом, сочевицею або поживними злаками, такими як овес. І ця універсальність саме те, що робить, точно, результат такий же, як і вишуканий. Цього разу ми пропонуємо смачний овочевий бургер, в якому для приготування ми використовуємо гриби, арахіс, вівсянку та моркву.
Інгредієнти
- Вівсянка
- 120 г нарізаних грибів
- 115 г хлібних крихт
- 1 подрібнену цибулю
- 1 подрібнені кабачки
- 2 подрібненої моркви
- 1 чайну ложку дріжджів
- 30 г арахісу (без солі)
- 2 столові ложки свіжої петрушки
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
- Перець чорний
Як приготувати овочеві гамбургери
- Перш за все приготуємо всі інгредієнти. Для цього добре очистіть гриби, щоб видалити надлишки ґрунту, які вони можуть мати. Потім ламінат і запас. Очистіть цибулю і моркву і добре наріжте їх. Зробіть те ж саме з цукіні.
- Покладіть трохи олії на сковороду над вогнем, додайте прокатані гриби і добре готуйте 10 хвилин. Заповідник
- Покладіть моркву, цукіні, цибулю та арахіс у банку блендера (або кухонний комбайн). Tritúralo все дуже добре.
- Помістіть смажені гриби у велику миску. Додати подрібнені інгредієнти, крихти і дріжджі. Додати сіль і мелений чорний перець і добре перемішати.
- Покладіть борошно в глибоке блюдо і нанесіть пасту на пасту. За допомогою рук формують 4 гамбургера. Дайте трохи стояти, поки вони не набудуть трохи більшої послідовності.
- Щоб смажити їх, покладіть трохи масла в каструлю і трохи обсмажте гамбургери, повертаючись і повертаючи. Списки! Ви можете насолоджуватися ними зараз.
Якщо ви хочете, ви можете зробити гамбургер з хлібом і насолоджуватися ним так. Для цього потрібно просто змити свіжий салат, нарізати нарізані помідори і підготувати його: покласти на смак гамбургер, приготоване м'ясо гамбургера, свіжий салат і помідор на смак, соус, який ви віддаєте перевагу, і топ інший хліб Просто, правда?
Зображення | Теми IstockphotoВегетаріанські рецепти Вегетаріанські рецепти
