Туреччина до шампанського. Різдвяний рецепт

Як ми вже бачили кілька днів тому в примітці Як приготувати хорошу фаршировану індичку, ми знаємо, що індичка, крім здорової, є однією з рецепти o улюблені різдвяні страви, Будучи справжньою класикою всіх Різдво.

І є те, що, як ви можете здогадатися, ми не могли б запропонувати деякі корисні поради для приготування фарширована індичка не повторюючи незвичайного рецепту, щоб приготувати його.

Цього разу ми збираємося подбати про просте блюдо, яке приготувати та приготувати, і це може бути гарним вибором для цього Різдво, і, наприклад, для наступного 24 грудня.

Візьміть хорошу ноту, ми сподіваємося, що вам сподобається і, перш за все, насолоджуйтеся нею.

Інгредієнти для приготування індички з шампанським:

1 індичка від кілограма до півтора-двох кілограмів.
2 келихи шампанського
100 г вершкового масла
2 трюфелі
Олія
Сіль
Лимон
200 г. шинки.

Кроки для приготування індички з шампанським:

Перш за все, ми повинні залишити індичку добре, порожню і запалену, добре приправити її сіллю і лимонним соком. У цей час ми також можемо зробити пікаділло з шинкою і двома трюфелями, які будуть служити наповнювачем.

Щоб запобігти цьому, нам доведеться шити його.

Тепер ми розмістимо індичку у великій каструлі, посипаємо олією і оточуємо її шматочками масла. Між тим, ми нагріваємо духовку, а коли вона гаряча, ставимо її на сильний вогонь, щоб отримати приємний золотистий колір на індичці.

Потім трохи знижуйте температуру, щоб вона готувалася повільніше, майже годину.

Нарешті посипте індичку шампанським, і нехай вона закінчить приготування, покропивши її потроху тим же соком.

Поради при подачі: Необхідно видалити начинку, вирізати шматки і заповнити його на березі джерела, змішуючи його - тобто з соусом, який подають з індичкою. ТемиРіздвяні рецепти Різдва Рецепти Туреччини