Триптофан: що це таке, користь, функції і багата їжа

Серед різних важливих поживних речовин, які ми повинні вносити свій організм з дієти щодня (особливо вітаміни, мінерали, клітковина і антиоксиданти), ми повинні звернути особливу увагу на незамінні амінокислоти вони фундаментальні, оскільки наше тіло не здатне їх синтезувати (тобто виробляти їх само собою).

Всього є 10 незамінних амінокислот, які ми повинні сприяти нашому організму через харчування, яким ми слідуємо щодня. А які найбагатші продукти в них? Принципово найбагатші білки, які наше тіло розпадається, щоб отримати їх і таким чином утворюють нові білки.

Точно триптофан є ще однією з найбільш популярних або популярних незамінних амінокислот, поряд з метіоніном або фенілаланіном.

Що таке триптофан?

Триптофан - це амінокислота, яка вважається істотною, головним чином тому, що, як ви, звичайно, знаєте, наш організм не здатний сам синтезувати його.

Тому, щоб сприяти нашому організму, ми завжди повинні робити це за допомогою дієти, споживаючи ті продукти, багаті триптофаном, особливо цільні зерна, молоко і яйця, а також інші продукти тваринного походження, як наприклад м'яса та риби.

Вона є незамінною амінокислотою в нашому раціоні, так як вона допомагає виробляти вітамін В3 (ніацин), необхідний для метаболізму жирів і білків, поліпшити кровообіг кровообігу, контролювати сон і м'язову активність ...

Тобто, вона складається з a незамінна амінокислотаЦе означає, що вона отримується тільки через їжу, тому що наш організм не здатний виробляти їх або робити це в дуже обмежених кількостях.

Тому для того, щоб забезпечити організм кількістю триптофану, який йому потрібно щодня, необхідно виконувати різноманітне харчування, у чиїх продуктах ми знаходимо цілі зерна, молоко та яйця.

Недарма, звичайно, люди, які дотримуються вегетаріанської дієти, мають більш високий ризик дефіциту цієї незамінної амінокислоти.

Функції триптофану

  • Регулятор серотоніну: Один з головних функції триптофану полягає в тому, що це фундаментальна амінокислота, яка регулює рівні серотоніну, попередника мозкового нейромедіатора гормону мелатоніну, який регулює щоденний цикл сну.
  • Важливо для вітаміну В3: Крім того, він допомагає організму виробляти власні білки, як і всі незамінні амінокислоти, і має важливе значення у формуванні вітаміну В3.
  • Анксиолітичний та антидепресивний ефект:У свою чергу, триптофан допомагає контролювати апетит серотоніну, надаючи анксіолітичну та антидепресивну дію. Він допомагає контролювати рівень інсуліну, оскільки він прагне заспокоїти нашу нервову систему.

У будь-якому випадку ми могли б узагальнити основні функції триптофану в наступному розділі:

  • Він допомагає виробляти вітамін В3.
  • Вона надає заспокійливу дію на нервову систему.
  • Зменшує тривожність і депресію
  • Стабілізує настрій.
  • Знизити апетит
  • Збільшує вивільнення гормонів росту.

Переваги триптофану для здоров'я

Як ми коротко вказали щодо різних функцій триптофану в нашому організмі, одним з його головних переваг (для якого, звичайно, популярним і відомим є триптофан) є його заспокійливу дію на нервову систему, що означає, що вона допомагає щоб заспокоїти тривогу і депресію, а також знімає безсоння, викликаючи сон.

Це також допомагає нормальному функціонуванню нашої імунної системи, а у випадках мігрені може допомогти у лікуванні, зменшивши головний біль.

Добавки з триптофаном часто використовуються в дієтах для схуднення, оскільки він здатний знизити апетит, з подальшим контролем ваги.

Де знайти триптофан? Найбагатші продукти

Продукти тваринного походження з високим вмістом триптофану

Є багато продуктів тваринного походження, які виділяються високим вмістом триптофану. Виділяються такі:

  • М'ясо
  • Риба:особливо синя риба, особливо лосось, сардини і скумбрія.
  • Яйця
  • Молоко
  • Молочні продукти:як йогурт і сири.

Продукти на основі рослин з високим вмістом триптофану

  • Овочі:особливо сочевиця, нут, горох, соя, боби і боби.
  • Злаки:пшениця, рис, овес, ячмінь і жито.
  • Гайки:арахіс, мигдаль, фісташки, кеш'ю і кедрові горіхи.
  • Фрукти:банан, полуниця, авокадо, папайя, манго, апельсини, грейпфрут, персики, виноград і яблука.
  • Овочі та овочі:гарбуз, рукола, крес-салат, шпинат, спаржа, брюссельська капуста, селера, цибуля, часник, салат, баклажани, помідор, огірок, морква і цикорій.
  • Насіння:Насіння кунжуту і соняшника.

Наслідки відсутності триптофану

Дефіцит цієї амінокислоти разом з мінералом так само важливий, як магній, може сприяти виникненню або виникненню спазмів у коронарних артеріях.

Він також може викликати біль у роті і почервоніння слизових оболонок рота.

Протипоказання триптофану

  • Вагітність
  • Люди з проблемами печінки та нирок.
  • Люди, які приймають ліки від депресії або транквілізаторів.
Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиАмінокислоти

Елена Малышева. В каких продуктах содержится триптофан? (March 2024)