Якість гамбургерів супермаркету за даними ОКУ

Після того, як кілька тижнів тому в медіа з'явилися новини, що виникли внаслідок існування конячого м'яса в яловичих гамбургерах, ми дізналися про існування звіту про те, що ОКУ (Організація споживачів і користувачів) опублікує Наступного четверга, в якому вони аналізують 20 свіжих гамбургер марок, які в даний час продаються в іспанських супермаркетах.

Вкажіть, що лише п'ять з цих двадцяти балів перевищують мінімальну (тобто з схрещеним затвердженим) мінімальне обстеження м'яса, на яке вони були подані, з точки зору мінімальних параметрів якості та впевненості.

Споживачі нібито обманювали

Після того, як стало відомо, що Eroski є однією з брендів, які нібито обманюють споживача з продажем оливкової олії, коли насправді це не так (у нашому випадку Ви маєте більше інформації про марки оливкової олії, які обманюють споживача відповідно до ОКУ), здається, що ця лінія супермаркетів знову в центрі уваги.

І це, відповідно до самої ОКУ, Eroski Він продає під своєю спеціальністю гамбургери «Eroski Basic», що містять кінське м'ясо без попередження на етикетці для своїх клієнтів. Те ж саме стосується бренду Alipende і продукцію, що продається під ланцюгом "Збережіть більше".

Хоча - і ось точка на користь Ероського - дослідження вказує на те, що її м'ясо, в межах білих марок, найкращої якості.

Беручи до уваги проведений аналіз, асоціація вимагає термінового розслідування у компетентних адміністраціях, вказуючи, що, хоча ми не стикаємося з проблемою продовольчої безпеки, ми стикаємося з обман споживача.

Наявність сульфітів

З 20 аналізованих гамбургерів 16 з них містяться сульфітівдобавка, основним призначенням якої є підтримання вихідного кольору м'яса при одночасному пригніченні росту бактерій.

Беручи до уваги, що сульфіти не є безпечними у великих кількостях, здається, що деякі з аналізованих гамбургерів містять 90% допустимої добової дози сульфітів для дитини, тому ви не повинні споживати більше сульфітів протягом одного дня ,

Більш високий вміст жиру і менша кількість білків

Більшість бургерів перевищує вміст жиру шматочка яловичини, досягаючи від 23 до 25%, надмірний відсоток, враховуючи, що за даними ОКУ, чим вище вміст жиру, тим менше вміст білка.

Більше інформації | Гамбургери: вони не те, що вони здаються Ця стаття публікується тільки в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиМ'ясо