Симптоми і ознаки алергії на яйця

Ми знаємо, що алергія вражає мільйони людей у ​​всьому світі, і є всі види алергії. Деякі з найбільш поширених є алергія на їжу, яка при попаданні в організм або просто маніпуляції породжує побічну реакцію на організм.

Тому ми повинні бути обережними до наявності певних симптомів і ознак, тому що ми можемо бути алергічними до певної їжі, і не знати продовжувати споживати те, що впливає на нас. Сьогодні ми докладно розберемо одну з таких продуктів: куряче яйце.

Коли у когось є алергія на яйця, то відбувається те, що їх імунна система реагує проти цієї їжі, оскільки вона особливо чутлива до неї. Іншими словами, імунна система продукує імуноглобуліни IgE, які відповідають за "атаку" власних білків яйця.

Коли людина їсть яйце або будь-яку їжу, яка її містить, або навіть якщо вона контактує з цією їжею, виникає алергічна реакція.

Симптоми алергії на яйця

Потрібно уточнити, що - як і в інших видах алергії - існує широкий спектр можливих реакцій, які варіюють у різних людей. Деякі з них можуть бути дуже м'якими, лише кілька простих дискомфортів, таких як відчуття свербіння в горлі або роті при вживанні.

Але інші можуть бути більш серйозними, і навіть можуть призвести до смерті людини, тому ми не повинні зводити до мінімуму факт здатності страждати від алергії.

Серед найбільш поширених симптомів алергії на яйця можна виділити шкірні реакції, які можуть бути кропивними, почервоніння шкіри, свербіння, розпухлість губ і повік. Також звичайно, що той, хто має це стан, має наслідки в травній системі: болі в животі, діарея і блювота.

У меншій кількості випадків реєструються інші симптоми, такі як кон'юнктивіт, кашель, рідка слизь і навіть зміни голосу. Найбільш тривожними наслідками алергії на яйця є утруднення дихання і ковтання, і в цьому випадку вам слід негайно звернутися до служби екстреної допомоги.

Якщо у вас виникли будь-які з цих симптомів, і ви вважаєте, що це може бути пов'язано з можливою алергією на яйця, розглянути дві речі. По-перше, алергічні реакції відбуваються в короткий термін, як правило, протягом однієї години контакту з їжею. По-друге, ці симптоми не є унікальними для алергії на яйця, але характерні для різних харчових алергій. Тому ідеал полягає в тому, щоб перевірити себе, щоб точно визначити, чи це алергія, і що саме.

Як діагностується алергія яєць?

У першу чергу, зазвичай, при наявності будь-якого з описаних нами симптомів можна виявити таку взаємозв'язок між цією їжею і тим, що з нею відбувається, або що в медичній консультації це розглядається як можлива причина цих реакцій. ,

У будь-якому з випадків необхідно направити фахівця з алергії, який буде практикувати дослідження з метою визначення чи існування проблеми. Шкірні проби зазвичай проводять з яєчними білками та іншими можливими алергенами. Це може супроводжуватися аналізом крові.

Тобто, просте дослідження, яке дозволить вам виявити, що робить вас неправильним і дозволить вам реорганізувати свій раціон, щоб ви не продовжували страждати від цих проблем.

Продукти, які можуть містити яйце і його білок

Хоча ви не дуже вірите в це, є багато продуктів і продуктів харчування, які можуть містити яйця в їх складі. Насправді, дуже часто зустрічається яйце або його білки в кондитерських виробах або тістечках (таких як печиво, солодощі, пироги, заварний крем ...), макаронні вироби, хліб, паштети, сосиски, солодощі, морозиво, сири, желе, деякі маргарини та олії, соуси та супи.

Ми повинні це пам'ятати Яєчні білки повинні бути вказані на етикетках харчових продуктів, І як їх можна ідентифікувати? Їх можна знайти як: альбумін, емульгатор, глобулін, лецитин або Е-322, коагулянт, Livetin, лізоцим, овальбумин, овуцин, овукоид, ововитолин, viteline або E-161b (також відомий як жовтий пігмент або лютеїн).

Також Її можна знайти в косметичних засобах і деяких ліках і ліках, Наприклад, у милах, гелях, шампунях або кремах. А також деякі лікарські препарати, краплі назальні з лізоцимом або полівітамінні препарати. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Вона не може і не повинна замінювати консультацію з лікарем. Ми радимо звернутися до свого довіреного лікаря.

Аллергия у собак: симптомы и признаки | Советы ветеринара (March 2024)