Насіння кунжуту: неймовірна користь для здоров'я
Хоча багато разів вони залишаються непоміченими в наших очах, Насіння кунжуту присутні в будь-якому повсякденному харчуванні, Більше того, з ними ми можемо підготуватися gomasio, популярна сіль кунжуту. Крім того, ми також можемо знайти їх у типових булочках для гамбургерів, а також у безлічі солодощів, таких як печиво, торти або пончики. І з роками, кунжутна олія також прославилася завдяки великому буму, що ця їжа принесла і китайську, і японську кухню.
Кинувши інші цікаві факти про кунжут, слід зазначити, що "Sesasum indicum."Це насіння, яке зазвичай з часів росте в Індії та Африці. Хоча це не було добре у вісімнадцятому і дев'ятнадцятому столітті, коли він почав транспортувати на континенти Європи та Америки.
Тисячі рабів того часу обмінювалися з нею, щоб отримати іншу їжу або спеції. І з цього моменту, воно все більше заселялося в таких регіонах, як США і Карибський басейн, І в цих районах є багато страв, основою яких є кунжут.
Однак це насіння Це не тільки служити для сезону і дати більше смаку для наших страв, Це також є їжа, яка сприяє численні переваги для нашого здоров'я. Хочете зустрітися з ними? Якщо так, то ми попросимо вас не випускати з уваги наступні рядки.
Переваги кунжуту
Кунжут є потужним джерелом вітаміну Е
Напевно, багато хто з вас не знали, що кунжут один з кращих джерел вітаміну Е, які існують, Насправді, він також дуже присутній в деяких горіхах, таких як мигдаль і фундук, Як тільки це стане відомо, ми підемо знати деякі інші його властивості:
- Це потужний антиоксидант. Завдяки вживанню вітаміну Е можна буде затримати процес старіння всієї нашої шкіри, змусивши нас виглядати молодше і пишніше.
- Може лікувати серцево-судинні та очні захворювання, Вітамін Е також є потужним союзником для боротьби з гіпертензією. Його споживання також рекомендується у літніх людей, оскільки це запобігає появі очних захворювань.
Магній дуже присутній в насінні кунжуту
Такий важливий компонент як магній ми також можемо знайти його всередині насіння кунжуту. Як це відбувається з залізом і кальцієм, це елемент, який необхідно враховувати посилити всю імунну систему, До всього цього ми повинні додати наступні переваги:
- Боріться зі стресом, Сьогодні це потрібно пам'ятати. Особливо, якщо ми ведемо зайняте життя з усіма видами особистих і професійних завдань, які можуть змусити нас відчувати себе втомленими і втомленими. Тому ми рекомендуємо кілька разів на тиждень споживання магнію з метою підвищення нашого настрою.
- Це дає нам плюс енергії. Це пов'язано з тим, що магній прискорює метаболізм, те, що переводиться після жолоб енергії, іноді так необхідно, щоб стикатися з рештою тижня на 100%.
- Запобігає діабету, Деякі наукові дослідження, подібні до тих, які він дав у "Американський журнал клінічного харчуванняВони стверджують, що насіння кунжуту регулюють виробництво глюкози в крові. Це означає, що ця їжа може допомогти у запобіганні діабету.
Як взяти насіння кунжуту?
Ще одна велика перевага, яку пропонують насіння кунжуту, це те ми можемо споживати їх багатьма різними способамикожна з її особливих переваг. Перший і найпоширеніший з них - прийняти їх повністю підсмажене і додати їх до будь-якого хліба з цільного зерна що ми приймаємо на сніданок.
Крім того, інший смачний спосіб користуватися всіма його перевагами, це змішати його з мед що ми можемо помазувати пізніше в a Багатий тост тільки коли ми встаємо, Це дозволить зміцнити нашу оборону, і ми також матимемо достатньо енергії для того, щоб зіткнутися з днем.
Нарешті, також дуже часто їх можна побачити у вигляді кунжутне масло, Ця рідина дає нам додаткову кількість Омега 6 і 9 що виявляється найбільш корисним для нашого здоров'я.
Властивості насіння кунжуту, коротко
- Рекомендується для чоловіків, чиє щоденне споживання запобігає чоловічому безпліддя, завдяки вмісту цинку.
- Вона ідеально підходить для вагітних жінок і жінок, які досягли менопаузи, завдяки вмісту кальцію.
- Це потужний афродизіак.
- Корисний проти високого холестерину при зниженні холестерину, завдяки його внеску в лецитин.
Інформація про поживність для насіння кунжуту
100 г насіння кунжуту забезпечують наступні поживні цінності:
- 599 калорій.
- Білки: 20 гр.
- Жир: 58 гр.ненасичених жирів.
- Мінерали: кальцій (675 мг.), Залізо (9 мг.) І цинк (5 мг.). Вона також містить мідь, хром, фосфор і магній у менших кількостях.
