Рецепти для ароматизації масла

Хто не любить масло? Він стає майже безсумнівно одним з найприродніших варіантів супроводу хліба, і це стає ще більш апетитним варіантом, якщо ми також додаємо різні інгредієнти, які допоможуть їй ароматизувати і дати йому зовсім інший і неповторний смак.

З погляду харчування, масло стає відповідним варіантом для його багатства в антиоксидантах, підкреслюючи перш за все його внесок у вітамін Е, А і селен. Він також є відмінним джерелом вітаміну D і K2, і, крім іншого, ідеально підходить для рибних страв, оскільки це покращує правильне поглинання омега-3 жирних кислот (особливо синіх рибних страв).

Якщо ви дійсно хочете, щоб вибрати інші смачні варіанти, смак масла дуже легко і дозволяють нам скуштувати різні смаки масла, щоб супроводжувати м'ясні страви, рибу, морепродукти, канапе, тости, овочі і рис.

Василь масло

Масло з базиліком дуже легко приготувати, і це масло ідеально підходить для супутніх страв з морепродуктів, риби або для поширення тостів або крекерів.

Інгредієнти:

  • 75 г вершкового масла.
  • Половина пучків листя базиліка.
  • 2 столові ложки лимонного соку.
  • Щіпка солі.
  • Щіпка меленого чорного перцю.

Розробка:

Вимийте листя базиліка, наріжте їх невеликими і запасіть.

Ми виймаємо сік лимона, напружуємо його і залишаємо.

Підготуйте скляний посуд, придатний для приготування їжі в мармурі, і розтопіть масло.

Після того як масло розтопиться, видаліть з вогню і змішайте з маслом листя рубленого базиліка, 2 столові ложки лимонного соку, щіпку солі і мелений чорний перець.

Ми виймаємо масло, щоб добре інтегрувати інгредієнти.

Ми готові до смаку з ароматом базиліка на блюдо, вибране для цього вершкового масла.

Масло Горгонзола

Масло з сиром Горгонзола - вершкове масло, це кремовий дотик - це те, що дає сиру Горгонзола. Сир Горгонзола - це вершковий сир і він родом з Італії.

З маслом Gorgonzola ми можемо супроводжувати м'ясо на грилі, також овочі на грилі, щоб поширити тост або шматочки ніжного хліба.

Інгредієнти:

  • 75 г мазевого масла або при кімнатній температурі.
  • 50 грамів подрібненого сиру Горгонзола.
  • Кілька листя подрібненої петрушки.
  • Щіпка солі (необов'язково).

Розробка:

У миску покласти вершкове масло і перемішати його з обсипаним сиром Горгонзола.

Перемішують, перемішуючи для отримання текстури кремової пасти.

Потім до макаронів додати подрібнену петрушку і добре перемішати, щоб поєднати петрушку.

Ми постаралися як це є солі та якщо це було необхідно ми додали трошки солі.

Часник масло

Масло з ароматом часнику дуже легко приготувати, і з цим маслом ми можемо супроводжувати філе з м'яса на грилі, або на грилі, це також ідеально підходить для їжі з гарячим хлібом або шматочками тостів.

Інгредієнти:

  • 75 г вершкового масла до точки мазі.
  • 2 зубчика часнику
  • Щіпка солі.

Розробка:

Щоб приготувати цей рецепт, масло повинно бути при кімнатній температурі, щоб воно було маззю і легко працювати.

Ми видаляємо шкіру до зубчика часнику.

Ми кип'ятимо воду в нагрівачі і, як тільки вона почне кип'ятити, додайте зубчики часнику, щоб ошпарити їх на хвилину.

Вийміть часник з вогню і роздавіть його ступкою або пресом.

У миску покласти вершкове масло і додати подрібнений часник і дрібку солі.

Ми перемішуємо, щоб добре перемішатися.

Це масло, смачнене часником, також ідеально підходить для того, щоб поширюватися на гарячому хлібі і скуштувати його, поки ми їмо деякі піци.

Масло петрушки і часнику

Дуже просто також приготувати це масло, приправлене часником і петрушкою. Ми можемо скуштувати його такими ж стравами, які супроводжують часникове масло. Для смаженого на грилі м'яса, з тостами або гарячим хлібом.

Інгредієнти:

  • 75 г масляної мазі.
  • 2 зубчика часнику
  • Кілька листя подрібненої петрушки.
  • Щіпка солі.

Розробка:

Перед тим, як приступати до приготування цього рецепту, ми візьмемо до уваги залиште масло з холодильника при кімнатній температурі так, щоб вона була з консистенцією мазі.

Видаляємо шкіру з зубчика часнику, розрізаємо їх навпіл і знімаємо центральну частину.

Натисніть часник або роздавіть його ступкою.

Листя петрушки промити і злегка нарізати.

У миску покласти вершкове масло і додати подрібнений часник, подрібнену петрушку і дрібку солі.

Ми перемішуємо, щоб добре перемішатися.

У мисці є масло часнику і петрушки, і ми готові його скуштувати.

Масло з гірчицею

Масло, приправлене гірчицею Діжон, - це масло, з яким ми можемо скуштувати канапе, а також супроводжувати м'ясо.

Інгредієнти:

  • 75 г масляної мазі.
  • Чайна ложка дижонської гірчиці.
  • Щіпка солі.

Розробка:

Перед тим, як приступити до приготування рецепту, треба враховувати, що масло залишається за межами холодильника, щоб він пом'якшився при кімнатній температурі.

Як тільки вона має консистенцію мазі, ми готові до ароматизації масла з гірчицею.

Покладіть масло в миску і додайте чайну ложку гірчиці і щіпку солі.

Ми добре знімаємо гірчицю з маслом.

Як ми вже говорили, це гірчичне масло можна покуштувати з канапе, тостами та м'ясом.

Вершкове лосось

Це масло, приправлене лососем, ідеально підходить для смаку на канапе, поширюється на тости, ніжний хліб, з овочами на грилі. Його дуже легко приготувати і виготовляють з копченим лососем.

Інгредієнти:

  • 75 г масляної мазі.
  • 40 г копченого лосося.

Розробка:

Нарізати лосось нарізаємо невеликим способом.

Покласти мазьку масло в миску і додати рублений лосось.

Видаляємо і змішуємо інгредієнти добре.

Ми кладемо масло лосося в маленьку миску або миску і готові масло, щоб спробувати його так, як нам подобається.

Ароматное Масло ДОМАШНЕЕ . Любое блюдо станет ярче и вкуснее! Лучший Летний Рецепт. (March 2024)