Рецепт форелі солодкого картоплі

Існує дуже мало залишилося для Різдво, і тим більше, що один з найбільш очікуваних днів приходить до цих сторін: очікуваний Різдвяна вечеря. Рецепти, страви, меню... все має місце в межах типового Різдвяні стравиі серед них виділяються, наприклад, типові різдвяні солодощі і смачні десерти.

Цього разу ми піклуємося про Дуже популярний рецепт на Канарських островах, який поєднує в собі приготування типового десерту зі здоровою і здоровою кухнею.

Мова йде про чудесне - і дуже відоме - форель солодкого картоплі- дуже популярний типовий десерт, який хоч і ідеальний під час різдвяних свят, однак, звичайно, розробляти їх і насолоджуватися ними практично цілий рік.

Як зробити смачну форель солодкого картоплі

Підготовка: 5 хв Приготування: 30 хв Всього: 5 хв Кількість порцій: 6 Калорійність: 258

Як зробити солодку картопляну форель

1 упаковка вафель або 1/2 кг. білого борошна.
25 гр. цукру.
1 кг. солодкої картоплі.
125 гр. очищеного і меленого мигдалю.
1/4 кг. сала.
1 чайну ложку меленої кориці.
200 гр. цукру.
Тертий лимон
50 гр. коринфських родзинок.
1/2 літри оливкової олії.
1/2 конверт маталави.
М'яка оливкова олія
Цукор-Глас.

Кроки, які необхідно виконати, щоб зробити форель солодкої картоплі:

Якщо ви хочете приготувати тісто для форелі самі, ви повинні зробити тісто для вафель, яке потім буде використано для того, щоб загорнути форель. Інакше, і ви вже маєте пачку вафель у ваших руках, ви можете пропустити цей крок.

У досить керованому і великому контейнері залийте білу борошно, цукор, сало, воду і трохи солі. Як ви можете собі уявити, з цими основними інгредієнтами ми зробимо тісто, яке пізніше розтягнеться, щоб розділити його на достатньо кімнат, щоб обернути начинку.

У котелку ми поклали солодку картоплю, як очищену, так і нарізану на квадратики, покриті водою.

Коли це ще наполовину важко, додайте цукор, мелену корицю, мелений мигдаль, коринфські родзинки, маталаву і нарешті тертий лимон.

Ми повинні залишити його кип'яченим і покритим. Звичайно, як тільки приготований, ми повинні розтрощити все, щоб отримати смак і текстуру нарешті бажаного.

Тепер ми продовжимо розробку власне форелі. Для цього обережно розкриваємо вафлі, наносять трохи води в центрі за допомогою вказівного пальця і заповнюють форель (не дуже добре закрити їх).

Тонко закрийте кожен форель за допомогою вилки, застосовуючи невеликий тиск на її краї, щоб добре закрити їх. Зробіть те ж саме з кожною фореллю.

Покладіть багато олії в каструлю, а коли гаряча, підсмажте форель з обох сторін. Злийте нафтову свердловину за допомогою всмоктуючого паперу.

Щоб закінчити, посипайте поверх цукрової пудри.

Деякі переваги та властивості солодкої картоплі

Вони схожі на картоплю, але дещо більш поживні й солодкі. З погляду харчування, вони багатші вітаміни А, Е, С і фолієва кислота і, крім того, набагато простіше засвоюються, оскільки містять геміцелюлозу, що робить їх менш дратівливими для кишечника.

Насправді, вони мають цікаву кількість складних вуглеводів. І, крім того, вони багаті крохмалем, а також калієм і натрієм. ТемиРіздвяні рецепти різдвяних рецептів