Чай Пу Ер: його чудові переваги та протипоказання

За традицією, корінь Чай Пу-Ер Вона виникла з чогось несподіваного, несподіваного, оскільки намір був інший, і саме в ньому не було ідеї створення цього дуже важливого заводу, що має багато. переваги та властивості для здоров'я.

Давним-давно поїздки були, звичайно, довгими і трудомісткими, і завжди був дуже довгий шлях, доки ви не досягнете імператора. Не даремно, і з огляду на важку роботу поїздки, для китайців було щось надзвичайно важливе, а саме, зберегти зелене листя чаю набагато довше, щоб вони зберегли всі свої переваги.

Таким чином багато хто пояснює появу знайомого червоний чай у східних суспільствах, хоча в кінці кінців Червоний чай пу-ерх насправді інший різновид зелений чай, що проявляється в собі як наслідок дещо ширшого процесу дозрівання листя. Насправді, якщо вам також подобається зелений чай, ви можете дізнатися більше про це в цьому пост про зелений чай.

І чим довше буде процес дозрівання червоного чаю, тим краще буде його прибутку, його лікувальні ефекти, його властивостіі в кінцевому підсумку його тонкий аромат.

Чудові переваги чаю Pu erh

Ідеально підходить для дієти для схуднення

Ми не могли говорити про чай Пу Ер без чіткого посилання на його визнані якості для схуднення, тому вони перетворили його на природний напій, який не може бути відсутній у дієтах для схуднення.

Фактично, Університет Юньнань здійснив наукове дослідження, в якому було встановлено, що його учасники, після того, як споживали 4 чашки чаю Pu Erh на день протягом 3 місяців, розбавили і зменшили жир. Більше того, вони виявили, що ті люди, які мали високий рівень ожиріння, втратили до 9 кг за один місяць.

Крім того, в Європі були проведені різні наукові дослідження з метою дослідження властивостей схуднення чаю Pu Erh. У лікарні Сент Антуан (Париж, Франція) було встановлено, що близько 90% людей, які вживали цей чай, зазвичай втратили від 3 до 10 кілограмів за 30 днів.

Корисний проти холестерину і тригліцеридів LDL

Чай Pu Erh надзвичайно корисний, коли ми маємо високий рівень жирів у крові. І не тільки це адекватно, якщо у вас є високі тригліцериди, але також допомагає зменшити рівні Холестерин LDLвисокий, в той час, як вміючий підвищення холестерину ЛПВЩ(також відомий як хороший холестерин).

Покращує перетравлення жирів і є травним

Як ви, звичайно, знаєте, один з функції печінки Найважливіше - перетравлювати жири, граючи, по суті, фундаментальну роль як у травленні, так і у виробництві необхідних жирів.

У цьому сенсі одна з якостей для схуднення чаю Pu Erh приходить саме з її потужності на час прискорюють метаболізм печінкищо сприяє швидкому усуненню жирів, запобігаючи їх накопиченню.

Крім того, він не тільки покращує перетравлення жирів, а й допомагає в процесі травлення, оскільки його речовини здатні стимулювати секрецію травних залоз, полегшуючи її.

Інші властивості чаю Pu Erh

На додаток до переваг, зазначених у попередньому розділі, цей чай також надає такі властивості:

Це сприяє зниженню рівня глюкози в крові, тому його споживання адекватне у випадку діабету (якщо це не в надмірній кількості).
Запобігає легкій депресії, діючи на центральну нервову систему і покращуючи настрій.
Корисні антибактеріальні дії для захисту нашого організму від інфекцій.
Корисний як депарасивний і детоксикаційний, що допомагає виводити токсини.

Що таке чай пуер?

Одна відома як Чай Пу Ер Це різновид чаю, назва якого приходить саме з регіону Китаю, де його традиційно вирощують і отримують, зокрема з регіону Пу'ер, який ми знайшли в області Юньнань.

Хоча на Заході вона дуже популярна і широко відома як червоний чайЧи знаєте ви, що в Китаї це досить незвично? Фактично, його споживання не настільки поширене, як у нашій країні, її виробництво є більш поширеним для експорту, ніж для власного внутрішнього споживання. Річ, що не буває, наприклад, з іншими відомими сортами, як, наприклад, зелений чай, чорний чай або білий чай.

Недарма, в Китаї протягом сотень років його споживання здійснювалося виключно китайським дворянством, головним чином тому, що його процес отримання і бродіння був насправді дуже дорогим.І хоча інші чаї виготовляються зі свіжого листя після збору врожаю, у випадку чаю Pu Erh процес ферментації набагато довший.

Ця особливість полягає саме в тому, що чай Пу Ер пропонує свої неймовірні і цікаві характеристики, враховуючи, що листя отримано з різноманіттяCamellia sinensis(відомий якSunshine Withering Antirhea Chinensis), вони ферментуються в бамбукових бочках від 2 до 60 років, дозволяючи своїм листам досягати того мідного кольору, який настільки характерний, що він остаточно перейде у воду і перетворить його в червонуватий напій.

У Китаї найбільш поширеним є придбання цього різноманітного чаю в компактних кульках або в тому, що в народі називають "чайними цеглями", які перед збором звалили і розвалили.

Де ви отримуєте чай Пу Ер?

Місце, де вид спеціально вирощується з якого червоний чай Вона називається Юньнань, і це тисячолітня практика, що проводилася з початку династії Хань (приблизно 200 р. До н.е.).

Цей чагарник росте в гірських районах, де переважає помірний клімат, а область, де вона росте - якщо мені дозволено надмірність - ідеальна за відсутності морозу.

Процес, за допомогою якого Червоний чай пу-ерх Це тисячолітня техніка, яка дуже відрізняється від тієї, яка використовується, наприклад, для виробництва будь-якого іншого виду чаю, наприклад, зелений чай o білий чай.

Хоча метод, на даний момент, не повністю відомий, відомо, що зелене листя стискають в пластини, які залишають для ферментації, поки бактеріальні штами не діють, перетворюючи їх у червоно-коричневі.

Побічні ефекти чаю Pu Erh

Потрібно вказати в цьому випадку, що не можна говорити про побічні ефекти в тому, що відноситься до Червоний чай пу-ерх сама по собі, оскільки, наприклад, у багатьох східних країнах цей здоровий напій приймається щодня.

Більше того, якщо взяти до уваги різноманітність напоїв, які західне суспільство звикла споживати, то, наприклад, червоний чай містить меншу кількість theine і, крім того, вона має ряд переваг і дуже видатних властивостей для здоров'я людей, які приймають червоний чай.

Це не викликає проблеми з шлунком або травленням, і це можливо тому, що процес бродіння до яких піддаються чайний лист, зменшується кількість дубильні кислоти.

Однак треба додати, що завдяки своєму вмісту в ній він стимулює центральну нервову систему і викликає підвищення рівня артеріального тиску. Причина, по якій його споживання не є адекватним у випадку гіпертонії або під час вагітності. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиЧай