Процес активації горіхів: як це зробити вдома

Через процес активації горіхів ми можемо краще скористатися поживними властивостями, якими вони володіютьНа додаток до цього процесу ми можемо додати ще одну перевагу. У багатьох випадках ми надавали повідомлення про поживні властивості горіхів, а також про користь для нашого організму.

У нашому раціоні не варто пропускати ці чудові фрукти, завжди пам'ятаючи, що їх споживання робиться в міру, тому що вони містять багато калорій, і до тих пір, поки немає ніяких непереносимості або харчової алергії на будь-який з горіхів.

Як ми вже говорили, вони сповнені поживних властивостей, серед яких ми виділяємо:

Високий вміст волокна
Білки
Багаті незамінними жирними кислотами: олинолеиновой кислотою та олеїнової кислотою.
Високий вміст у вітамінах: група В, В1, В3, вітамін Е.
Мінерали, такі як: кальцій, залізо, калій, селен, цинк.
Фолієва кислота.

Горіхи мають більше мінерального вмісту, ніж плоди, а помірне споживання сприятиме нам у той час зниження рівня холестерину ЛПНЩ, відомий як поганий холестерин і підвищення холестерину ЛПВЩ, в даному випадку ми посилаємося на хороший холестерин.

Серед горіхів, які містять більше незамінних жирних кислот, є горіхи та мигдаль.

Дізнайтеся, як краще використовувати властивості горіхів

Можливо, вам цікаво, який процес активації горіхів і що це?

Процес активації горіхів є процесом, який здійснюється для кращого використання всіх його поживних властивостей.

Цей процес складається з покладання горіхів замочування протягом декількох годин, завжди враховуючи, що горіхи вони повинні бути сиримивони не можуть бути підсмажені.

Етапи здійснення процесу активації

У миску з мінеральною водою викладаємо сухофрукти в замочуванні.
Процес замочування повинен тривати всю ніч, якщо ми зробили це протягом дня, ми повинні продовжувати замочування протягом 8 або 10 годин.
Після того, як ми виймаємо горіхи з витримки, ми знову пропускаємо їх на чисту мінеральну воду і зливаємо їх.
Посуваємо гайки в піддон для сушіння, при цьому температура духовки до мінімуму.
Як тільки ми побачимо, що плоди вже добре висушені, ми виймаємо їх з духовки.
Ми дамо горіхам охолонути.
Після охолодження вони готові до споживання.
Якщо ми вирішимо зберігати їх у скляних банках, ми повинні їх попередньо стерилізувати.

Як ми бачимо, дуже легко здійснити процес активації, і крім збереження харчових властивостей горіхів, їх легше засвоювати, що буде корисним для людей, яким важко перетравлювати деякі горіхи.

Цей процес активації також можна проводити з насінням. ТемиСушені фрукти