Рецепти пасти для дітей легко зробити вдома
Як навесні, так і взимку, макарони є дійсно корисною їжею для тіла. І, крім того, вона, як правило, дуже подобається найменшому будинку. Насправді, є цілий ряд чудових соусів, які дуже добре поєднуються з стравами з макаронних виробів.
Прикладом цього є чудовий соус базилік, традиційні і класичні, де вони знаходяться, також відомі в народі з ім'ям песто, смачний соус з характерним зеленим кольором, який зроблений саме з свіжих листя базиліка.
Але, коли трохи спекотно, і ми хочемо холодні страви, які допоможуть нам пом'якшити високі температури, дин сумнівається в тому, що хороший варіант - популярний макаронні салати, які полягають саме в тому, що: холодні страви з макаронних виробів ідеально підходять для весни або літа.
Якщо у вас закінчаться ідеї приготувати смачні страви з макаронами для дітей, ось деякі пропозиції.
Спагетті в італійському стилі з беконом і яйцями (тип карбонара)
Інгредієнти
- 350 грам спагетті
- 150 г бекону
- 75 г вершкового масла
- 75 грамів натертого сиру пармезан
- ½ склянки олії
- 2 яйця
- 10 кл рідкого крему
- Вода і сіль
Рецепт крок за кроком
- Готуйте спагетті, не розрізаючи їх у киплячій воді багато солі. Вони повинні бути досить твердими.
- Тим часом бекон видаляють, нарізають смужками шириною 1 см і обсмажують у невеликому гарячому маслі. Він видаляється і резервується.
- Коли готують спагетті, злийте її великим друшляком і накрийте його чистою ганчіркою, щоб вона не застудилася.
- У велику каструлю покласти масло для плавлення без підсмажування; додайте смажений бекон і 4 збиті яйця, як для тортилії і рідкого крему. Потім додайте спагетті, дрібку ароматичних трав і тертий сир, і добре перемішайте, поки вона не буде добре перемішана.
- Його поміщають у попередньо нагріте глибоке блюдо і подають негайно гарячими стравами.
Макарони з олов'яним тунцем
Інгредієнти
- 350 грам макаронів
- 1 маленька банка тунця до натурального
- 4 столові ложки олії
- 1 чайну ложку цукру
- 1 середня цибуля
- 1 зубчик часнику
- 3 великих стиглих помідорів
- 1 хороша щіпка ароматичних трав
- 30 г вершкового масла
- ½ склянки білого вина
- 50 г сиру
- Сіль
Рецепт крок за кроком
- Макарони готують і після охолодження готують соус.
- У каструлю покладіть олію на олію, лук і часник очищені і дуже порізані, поки вони не стануть прозорими.
- Очищені помідори включають, розрізають на шматки і видаляють насіння; вони добре розтрощують край ложки і додають вино, цукор, сіль і дрібку ароматичних трав. Готуйте близько 15 хвилин.
- У соус заливають макарони, шматочок вершкового масла, тертий сир і тунець на дрібні шматочки.
- Він перемішується разом і служить.
М'ясо каннеллоні
Інгредієнти
- 1 упаковка з 12 каннеллоні
Інгредієнти для наповнення
- 150 грам фаршу
- 1 куряча грудка
- 1 ягня
- 50 грам фуа-гра
- 1 маленька цибуля
- 4 столові ложки оливкової олії
- 30 г вершкового масла
- 75 г сиру
Бешамель
- 30 г вершкового масла
- 2 столові ложки оливкової олії
- ¾ літра холодного молока
- 2 столові ложки борошна
- Сіль
Рецепт крок за кроком
- Заповнення каннеллоні можна здійснювати кількома способами. Підстава завжди є залишком яловичини, яке пропускається через м'ясорубку. Потім вона змішується з мізками ягняти, попередньо промитими і вареними, а також з фуа-гра і курячою грудкою. Важливим є змішати м'ясо з одним або декількома речами, які надають їй смак і легкість. Також дуже смачно смажити маленький лук з маленьким помідором і приготувати пасту з усім цим.
- У маленькій каструлі покладіть 2 столові ложки оливкової олії. Після того, як ви очистили цибулю і нарізали, викиньте її всередину. Коли лук стає прозорим, додати 2 столові ложки томатного соусу. Це змішується з вже рубаним м'ясом і всім, що додається до нього.
- Висушену каннеллоні заповнюють на чисту тканину, згортають і поміщають в стійку до духовки скляній посуді.
- Частина зроблена бешамель, а кларита. Потім додайте те, що залишилося від томатного соусу. Її розливають по каннеллоні, проходячи через китайців або через сито з великими отворами.
- Щоб закінчити, посипати трохи тертим сиром за смаком, покласти масло, яке на шматочки, як лісові горіхи. Їх кладуть в духовку близько 20 хвилин, щоб приготувати.
Коли поверхня добре підрум'яняється, її виймають з печі. Її подають через 5 хвилин, тому що це блюдо, яке зберігає багато тепла.
