Оксихолестерин: що це таке і чому це найнебезпечніше
З усіх відомо, що холестеринуу своїх нормальних значеннях він стає основним жиром для нашого організму, будучи попередником вітаміну D, статевих гормонів, солей жовчних кислот, кортикостероїдних гормонів і ліпідних плотів.
Крім того, він є надзвичайно важливим компонентом плазматичних мембран тварин.
Однак вірно, що рівні високий рівень холестерину та це шкідливо для нашого здоров'я, особливо коли рівні Холестерин ЛПВЩ (або хороший холестерин) низькі і рівні Холестерин LDL (або поганий холестерин) високі, оскільки саме тип холестерину накопичується в артеріях і збільшує ризик серцево-судинних захворювань або розладів.
Але останні дослідження показали існування Росії новий тип холестерину: виклик оксиколестерин.
Що таке оксиколестерин?
Простіше кажучи, ми можемо це вказати Оксихолестерин - це окислення в організмі, викликане реакцією між жирами і киснем.
Чи є оксихолестерин небезпечним?
Враховуючи, що це результат реакції між жирами і киснем, це не викликає сумніву Оксихолестерин навіть більш небезпечний, ніж холестерин LDL.
Чому? Принципово тому підвищує ризик серцевих проблем у більшій пропорції, ніж так званий поганий холестерин.
У яких продуктах ми знаходимо оксихолестерин?
Ми знаходимо цей холестерин в смажені та оброблені продукти, особливо в Росії швидкого харчування (також відомий під назвою швидкого харчування).
Таким чином, ризики прийому їжі з фаст-фуду знову підтверджуються, враховуючи, що, хоча відомо, що це шкідливо для нашого здоров'я, зараз відомо, що це ще більше небезпека для нашого організму.
Оксихолестерол з'являється не тільки в смажених продуктах, але і Він також з'являється в повторно нагрітих жирних продуктах, особливо окислених маслах, таких як транс-жирів або з рослинними оліями, які були частково гідровані.
Зображення | Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиХолестерин
