Печиво вівсяне і шоколадне. Смачний і хрусткий рецепт

Ми майже на Різдво, і ми почали працювати, щоб зробити різні різдвяні рецепти. Цього разу ми хотіли почати з солодкого, тому що це може бути те, що найбільше попит викликає серед відвідувачів і є ідеальним символом цього різдвяного сезону, або з нугою, панеттоне, польвороном серед інших десертів і типовими цукерками.

Ці файли можуть бути виготовлені з різними інгредієнтами, ви просто повинні зберегти основні інгредієнти, а потім приправити і додати все, що вам подобається або подобається.

У нашому випадку ми хотіли спробувати вівсянка і щоб мати більш солодкий пункт, ми додали шоколад до кінця препарату. Ми пояснюємо, як їх робити і які варіанти у вас є, якщо є інгредієнт в рецепті, який вам не подобається, або що ви алергічні або нетерпимі.

Як приготувати вівсяне і шоколадне печиво

Інгредієнти:

240 грамів м'яких вівсяних пластівців
75 г білої муки (овес, пшениця, спельта) або навіть цільна мука
120 г несолоного масла
100 г білого або коричневого цукру
1 велике яйце
Половина чайної ложки дріжджів
Щіпка дрібної солі
Кориця за смаком
Шоколадні самородки

Інгредієнти, які можна змінювати:

Імбир (дуже типова різдвяна пряність)
Мускатний горіх
Родзинки
Дати
Orejones
Фісташки

Як ми їх готуємо?

У першу чергу, важливо, щоб у вас були всі важкі інгредієнти і вручну, так що ви повинні тільки додати їх у тому порядку, в якому ми пропонуємо його. Зрозуміло, що піч повинна бути підігріта таким чином, щоб після завершення підготовки печива ви вводили їх без очікування, ми встановимо температуру в діапазоні 150 º та º180 º градусів залежно від типу печі з нагріванням і зниженням.

Щоб запустити масло, необхідно використати його, щоб полегшити його змішування з цукром, в даному випадку (ми помістили його в мікрохвильову піч протягом декількох секунд у режимі розморожування, щоб пом'якшити).

Після змішування масла і цукру настав час ввести яйце і побачити, що три інгредієнти повністю інтегровані.

Потім ми включимо інші інгредієнти, починаючи з вівса, борошна, дріжджів, кориці і солі.

Після того, як всі інгредієнти будуть повністю перемішані, ми використовуємо папір для випікання, щоб вирівняти лоток і розмістити маленькі кульки в рядках і розчавити їх для формування печива, посипати зверху корицею і додати шоколадні самородки на поверхню файлу cookie.

При введенні їх в духовку ми перевіримо, що печиво підсмажене і ні в якому разі не дають їм затвердіти, відповідний час становить від 15 до 20 хвилин, але, як ми вже згадували, кожна піч відрізняється, і це питання їх спостереження. Нам подобається приймати їх, коли ви ще трохи ніжні, і що те ж саме тепла в кінцевому підсумку твердіє їх, і тому вони ловлять ідеальний хруст.

Я сподіваюся, що ви любите печиво так, як ми, і зробіть їх і насолоджуйтеся ними не тільки на Різдво, але і протягом усього року. Хто має дітей вдома, знатиме, що печиво є найкращим ресурсом для закуски або закуски, але поки вони є домашніми (і здоровішими).

Незабаром ми публікуємо більше рецептів печива, з різними інгредієнтами, оскільки є багато людей, які віддають перевагу їм замість масла, або з інших причин, таких як харчова алергія або непереносимість, які вимагають більш суворого догляду за час, щоб зробити їжу вдома. ТемиКулінарні рецепти