Марокканський чай: рецепт приготування зеленого чаю з марокканською м'ятою

У Марокко, чайної культури Вона глибоко вкорінена, і, як це трапляється, наприклад, з іншими країнами, такими як Китай або Японія, ми можемо визначити її різними традиціями, які слідують за способом подачі чаю, де вона зазвичай супроводжується їжею. Ця традиція поступово розширюється від Північної Африки до частин Сахеля, досягаючи навіть півдня Іспанії.

У Марокко чайний напій вважається прекрасною рідиною гостинності та ввічливості, яка подається як привітання для гостей. З цієї причини марокканці вважають відсутність освіти і поваги відмовитися від запрошення на чай.

Насправді, як ви, безумовно, уявляєте, чай - як його споживання, так і його власна цінність - має надзвичайно важливе місце в марокканській культурі, навіть розглядаючись як справжнє художнє вираження. Саме тому Марокко став одним з найбільших імпортерів чаю в світі.

Вважається, що чай був введений в цю країну спочатку на початку дев'ятнадцятого століття, але є свідчення попередніх новин, коли султан Марокко Ісмаїл Марокко попросив врятувати моряків європейського походження мішками чаю за смаком.

Коли мова йде про сервірування чаю в Марокко, це звичайно, щоб мати його до і після їжі. Більше того, вона готується в будь-який час дня і ночі, особливо якщо в будинок входить гість. Звичайно, ви знаєте, що його часто подають у маленьких келихах, срібних і прикрашених різними кольорами.

Як марокканський чай?

Хоча зараз можна зробити різні сорти чаю, Марокканський чай характеризується тим, що є типом чаю, який використовує зелений чай і листя м'ята, Взагалі, вона зазвичай має інтенсивний солодкий смак і ніжний аромат м'яти. Крім того, в залежності від сезону, в якому ми перебуваємо, звичайним є додавання до напою деяких коконів, що належать до апельсинового дерева.

Серед різновидів зелений чай Найчастіше вживаним можна назвати два: пороховий чай і чай Чун-Мі. Дуже важливо, щоб листи м'яти завжди були свіжими.

Хоча існує також різноманітність типово марокканського зеленого чаю, який замість приготування м'яти готується з м'ятою. Він відомий під назвою Мавританський чайі в його приготуванні використовуються дві вищезгадані сорти зеленого чаю.

Як зробити марокканський чай

Розвиток Росії Марокканський зелений чай Це дійсно дуже просто. Хоча з цього приводу ми пояснюємо два способи її підготовки: перший складається з її підготовки за традиційними кроками (вибираючи її для класичного чайника); друга полягає в його простому приготуванні з каструлі на вогні.

Приготування марокканського чаю з чайником

Інгредієнти:

  • 5 столових ложок зеленого чаю
  • Листя свіжою м'ятою
  • 1 літр води

Підготовка:

  1. Спочатку нагрійте чайник невеликою кількістю гарячої води. Для цього, наприклад, можна спочатку нагріти трохи води в каструлі, а потім гаряче додати її в чайник.
  2. Поки чайник розігрівається, кип'ятіть трохи води в каструлі.
  3. Коли вода закипить, вийміть гарячу воду з чайника, додайте зелений чай і залийте окропом.
  4. Тепер додайте свіжі листи м'яти і дайте настоятися протягом 4 хвилин.
  5. Готовий! Якщо ви хочете, можете підсолодити його на смак.

Приготування марокканського чаю з каструлі на вогонь

Інгредієнти:

  • 5 столових ложок зеленого чаю
  • Листя свіжою м'ятою
  • Коричневий цукор
  • 1 літр води

Підготовка:

  1. Спочатку помістіть воду в каструлю або каструлю і нагрійте її, поки вона не закипить. Потім додайте воду в чистий чайник і додайте зелений чай.
  2. Залишити настоятися протягом 5 хвилин. Потім процідіть напій. Помістіть листя м'яти в келихи і подайте чай. Нарешті, він підсилює смак.
ТемиЧай

Рецепт марокканського м'ятного чаю (Квітня 2024)