Мононенасичені жири
Як ми пояснили в нашій записці, присвяченій хороші жирищоб мати можливість користуватися дієтою максимально збалансовано, але перш за все, коли воно досягає гарного здоров'я, важливо, щоб наша дієта базувалася на споживанні здорових, свіжих і натуральних продуктів.
Так, наприклад, необхідно щодня споживати від 3 до 5 порцій свіжих фруктів і овочів, а щотижня від 2 до 3 порцій риби, від 1 до 2 порцій м'яса, а також бобових і цілих зерен.
Серед хороші жири Найбільш здоровий і рекомендований з поживної точки зору, виділити перш за все мононенасичені жири, поліненасичені жири і Омега-3 жирні кислоти.
Що таке мононенасичені жири?
Вони є жирними кислотами, які вирівнюють артерії, З погляду харчування вони вважаються одним з найбільш здорових жирів, поряд з поліненасиченими жирами.
Як це відбувається з насичених жирів, Мононенасичені жири не пов'язані з хворобами серця, Насправді багато фахівців вважають їх ідеальними жирами для захисту нашого організму від цих умов.
Харчові властивості мононенасичених жирів
Беручи до уваги, що мононенасичені жири містяться в різних жирних кислотах, які забезпечують певні продукти, вони вважаються однією з найбільш здорових жирів.
Тут ми вказуємо, які з них є основними властивості мононенасичених жирів:
- Вони допомагають запобігти ризику серцево-судинних захворювань.
- Вони сприяють зниженню високих рівнів холестерину, особливо холестерину LDL.
- Рекомендується при лікуванні хворих на рак молочної залози.
Їжа багатша мононенасиченими жирами
Можна знайти мононенасичені жири, особливо в:
- Масла як оливкова олія, арахісова олія та масло каноли.
- Сушені фрукти як мигдаль, арахіс і кеш'ю.
- Фрукти як авокадо.
Зображення | Стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.