Диня газпачо: рецепт і переваги

З дині Ми можемо підготувати багатьох легкі, свіжі та апетитні рецепти влітку, як та, яку ми надаємо нижче. Вона перетворюється на смачний освіжаючий фрукт, який безперечно апелює протягом самих жарких днів саме через його величезного багатства води і мінералів, що виділяється як чудовий варіант, коли нам потрібно більше зволожувати.

Хоча це правда газпачо оригінал зроблений зі свіжих овочів, таких як стиглий томат, огірок, зелений перець, червоний перець (а також інші інгредієнти, такі як твердий хліб, невеликий часник, цибуля, оливкова олія, оцет, вода, сіль і перець), сьогодні Можна розробити інші версії газепачо, але використовуючи смачні, освіжаючі фрукти, які роблять це прекрасним холодний суп злегка кислий у солодшому блюді. Прикладом може служити смачний гаспачо з червоні ягоди, надзвичайно ідеальний для літа і дуже багатий бета-каротином.

Прикладом є дині газпачо, холодний суп легко приготувати, що допоможе нам пом'якшити вогонь і утримати нас у воді. Також з цим простим рецептом ми отримуємо вигоду від поживні властивості, які дають нам і диня, і овочі.

Як зробити смачну диню газпачо

Інгредієнти, які вам потрібні:

Велика диня
Два помідори
Половина зеленого перцю
Половина зубчика очищеного часнику.
Половина цибулі
Половина огірка
60 грамів хліба з попереднього дня.
Хороший сплеск оливкової олії на смак.
Чайна ложка оцту.
Трохи грубої солі.
Декілька листя м'яти прикрашають.
Деякі кульки каперсів.
Вода (необов'язково сама по собі буде дуже товстої).

Розробка дині:

Для початку ми розрізаємо диню навпіл і видаляємо насіння. Розріжте сегменти і ми знімаємо шкіру. Ми розрізаємо диню на дрібні шматочки і розмелюємо в блендері. Далі ми миємо помідори, перець і видаляємо шкіру до цибулі і огірку.

Розріжте все на шматки і покладіть його в блендер поруч із подрібненою динею, додайте хліб і зубчик часнику. Ми знову разом розтрощуємо все. Додайте сплеск масла, оцет, сіль і добре перемішайте ложкою. Ми приймаємо дині газпачо до холодильника і охолоджуємо до моменту подачі.

При подачі його, ми можемо прикрасити його деякими листям м'яти і деякими шарами каперсу.

Варіанти інших презентацій:

З серманською шинкоюЩе один інгредієнт, який добре поєднується з динею за його солоно-солону контрастність - це серманська шинка. Ми також можемо представити його з деякими шматочками шинки Serrano.
С яйце рубані і грінки: Також з нарізаним крутим яйцем, хлібними грінками або диняними кульками.

Як ви можете бачити, ми можемо вдаватися до різних презентацій для інших обставин, і тому ми трохи змінюємо рецепт дині газпачо.

Переваги дині газпачо

Баклажанська диня є простою стравою для приготування, яка відрізняється не тільки дуже освіжаючим, але й різними поживними якостями. Насправді, з погляду харчування, це холодне блюдо, яке приносить стільки мінерали (такі як калій, магній і натрій) як вітаміни (він підкреслює наявність вітаміну А, необхідного для очей і для сухості слизових оболонок і шкіри, а також вітаміну Е, антиоксидантного і захисного проти серцево-судинних захворювань або раку).

Він також забезпечує неймовірну кількість води. Насправді ми знайшли у своєму складі 90% води, Крім того, він виділяється як низькокалорійне блюдо, ідеальне для дієти для схуднення, так і для його багатство бета-каротину (до тих пір, поки ви вирішите зробити пампушку з апельсиновими динями).

Це чудовий рецепт, який діє як злегка проносне а також як сечогінний, допомагаючи усунути накопичені токсини в нашому тілі і запобігти затримці рідини. З іншого боку, також допомагає нейтралізувати кислотність.

Зображення | Теми ISTOCKPHOTO / THINKSTOCKРецепти на літо