Матте латте: холодний і гарячий рецепт смачного Матча з молоком

Коли я спробував вперше Матте латте (як це широко відомо як традиційне matcha з молоком) Я був приємно здивований. Це правда, що я вже спробував цей різновид зеленого чаю у вигляді бісквіта, навіть у вигляді чаю, але ніколи не змішувався і не поєднувався з молоком.

Що мені найбільше подобається? Його м'який смак і текстура. Хоча з цієї нагоди я спробував його в середині літа і різноманітність я вибрав був латте льоду, версія цього популярного напою в холодному вигляді. І молочна піна допомогла багато чого отримати, щоб текстура була дуже смачною, як це було вишукано.

Про matcha Ми з вами вже розмовляли. Це чудовий японський сорт зеленого чаю, який у цій країні характеризується як дуже популярний сорт, оскільки він є частиною традиційної японської церемонії чаю.

Не тільки з-за його різних якостей, а й тому, що це чай, який є землею, роблять його прекрасним вибором як інгредієнт при випіканні, завдяки не тільки його ніжному і красивому кольору (як вражаюче, як характеристика), але й тому, що його м'який смак.

Оскільки це - напій, який може бути поданий як гарячим, так і холодним, - це два рецепти

Як зробити гарячий традиційний латте (або чаю matcha з молоком)

Інгредієнти (для 1 особи):

  • 1 чайна ложка matcha + 1 чайна ложка matcha
  • 2 столові ложки гарячої води
  • 1 склянка молока
  • Панела або цукор (необов'язково)

Приготування гарячого латте:

  1. Покладіть воду в каструлю і дайте йому нагрітися у вогні, але не розбившись до кипіння.
  2. Тим часом посипте 1 чайною ложкою matcha в чашку або склянку, де ви збираєтеся подавати чай.
  3. Коли вода гаряча (не забудьте не кип'ятити), додайте її поступово до чашки, акуратно побивши, поки ви наливаєте воду так, щоб матч розчинився.
  4. Трохи розігрійте молоко.
  5. Нарешті, налийте гаряче молоко і посипте трохи більше matcha на вершині.

Як зробити Iced Matcha Latte (чай чаю з холодним молоком) \ t

Це не менш смачний сорт, ідеальний, коли цей чай не відчуває себе спекотно, або коли він гарячий, ми влітку і хочемо трохи освіжитися. Коротше кажучи, це рекомендований напій для тих моментів. З іншого боку, доцільно мати електричний битер, за допомогою якого можна пінати молоко. Результат буде неймовірним.

Інгредієнти (для 1 особи):

  • 1 чайна ложка matcha + 1 чайна ложка matcha
  • 2 столові ложки гарячої води
  • 1 склянку холодного молока
  • Деякі кубики льоду
  • Панела або цукор (необов'язково)

Розробка холодного латте:

  1. Покладіть воду в каструлю і дайте йому нагрітися у вогні, але не розбившись до кипіння.
  2. Тим часом посипте 1 чайною ложкою matcha в чашку або склянку, де ви збираєтеся подавати чай.
  3. Коли вода гаряча (не забудьте не кип'ятити), додайте її поступово до чашки, акуратно побивши, поки ви наливаєте воду так, щоб матч розчинився.
  4. Якщо у вас є електричний битер, ідеальною річчю є бити молоко для того, щоб її розмочити. Щоб досягти цього, потрібно трохи перебити холодний молоко, поки він не вмиться.
  5. Потім додайте його до чашки.
  6. Додайте кілька кубиків льоду.
  7. Щоб насолоджуватися

Чи знаєте ви ...?

У Японії, коли готують сірники, вони використовують калатало Chasen, виготовлене з бамбука і яке зазвичай містить 80 зубців цього матеріалу. Крім того, вона зазвичай робиться в японській чаші під назвою Генкі. ТемиЧай

Как приготовить КОФЕ ЛАТТЕ в домашних условиях. Реально просто. (Квітня 2024)