Кумкват: переваги та властивості

The kumquat Це екзотичний або тропічний фрукт, менш цікавий, особливо якщо взяти до уваги, що він також широко відомий під назвою карлик помаранчевий.

Дійсно, кумкват - плід, що належить до сімейства Рутас, що включає понад 1600 видів, серед яких род виділяється понад усе цитрусові, один з найважливіших має 20 видів з їстівними плодами.

Серед цитрусових ми можемо виділити саме кумква за найменший плід, і єдиний, чия шкіра або шкіра є їстівними (насправді смачно їсти цілком).

Її аромат може привернути до себе велику увагу людей, які ніколи раніше не їли його, оскільки її шкіра має слабкокислий солодкий смак, її м'якоть дещо гірша.

Його головна перевага? На додаток до свого багатства вітаміну С (як ми перевіримо в наступному розділі, присвяченому переваги кумквата), ми можемо знайти його цілий рік.

Харчові властивості кумквата

Як ми коротко згадували в попередньому рядку, kumquat виділяється з самого початку через високий вміст вітаміну С, необхідного поживного речовини, оскільки воно втручається в утворення кісток і зубів, еритроцитів і колагену, покращує стійкість до інфекцій і Він також є антиоксидантом.

Вона також підкреслює присутність фолієвої кислоти (бере участь у виробництві білих і червоних кров'яних клітин, а також важливо до і під час вагітності), а також мінерали, такі як калій (необхідний для передачі і генерації нервових імпульсів) і магнію ( покращує імунну систему).

Звичайно, це фрукт з високою енергетичною цінністю, хоча його споживання рекомендується в рамках здорового і збалансованого харчування. Незважаючи на свою енергетичну цінність, він забезпечує насичення, тому його також рекомендують для дієти для схуднення.

Переваги кумквата

Як і апельсини і лимони, кумкват є цитрусовим, особливо багатим на вітамін С, споживання якого ідеально підходить восени і взимку для поліпшення функціонування імунної системи (також підкреслюється наявність магнію в його складі).

Він допомагає знизити ризик дегенеративних захворювань, серцево-судинних захворювань і раку. Корисно також збільшити виробництво жовчі, поліпшуючи травлення. Хоча його вміст волокна сприяє і допомагає при кишковому транзиті.

Зображення | clayirving / Tesla Aldrich Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиФрукти

Продукт недели: кумкват (March 2024)