Варення хакі: покроковий рецепт осіннього солодкого

Тепер, коли ми восени, можна почати насолоджуватися чудовим хурмиВишуканий і смачний фрукт родом з Японії, який також широко відомий під назвоюпалісандр, Це фрукт, який легко розрізняється за зовнішнім виглядом і кольором, і з ним ми збираємося сьогодні навчитися готувати вишуканий варення хурми, що дасть нам можливість насолоджуватися нею практично цілий рік.

Правда полягає в тому, що форма або зовнішній вигляд хурми дуже схожа на форму великого помідора, хоча на відміну від останнього вона має тенденцію бути помаранчевою. Коли вона зеленого кольору, вона, як правило, має гірко-солодкий смак, а коли її розжовують, це може бути досить неприємним, тому краще всього спробувати спожити її завжди зрілим.

Звичайно, щоб бути зрілими, ми повинні бути обережними, коли ми справляємося з нею, оскільки вона прагне бути дуже чутливою до шоку.

Хоча в повному і зрілому варіанті ми можемо насолоджуватися нею в осінньо-зимові місяці, на щастя, з його м'якоттю ми можемо навчитися робити вишукані джеми і джеми. Хочете знати, як? Ми пояснюємо, які інгредієнти вам потрібні і які кроки слід виконувати. Зверніть увагу

Інгредієнти

1 кг стиглої хурми
800 г цукру
1 чайну ложку лимонного соку
1 стакан соку хурми
Загусник

Як приготувати варення з хурми

Спочатку добре промийте хурму. Покладіть воду в каструлю і оберіть їх у киплячій воді. Після ошпарювання видаляють з вогню, а коли хурма холодні, очищають їх. Нарізати м'якоть добре, зберігаючи сік (який ми будемо використовувати пізніше).
У ідеальну каструлю для джемів або мармеладу кладуть цукор і сік хурми. Готуйте, поки не досягнете кульової точки.
Як тільки вона набуває точку кульки, вона включає в себе рубану м'якоть хурми і загусник.
Доводити до кипіння і варити, періодично помішуючи за допомогою дерев'яної ложки. Час від часу перевіряйте консистенцію.
Коли варення набуло бажану консистенцію піни в кінці варіння за допомогою щілинної ложки.
Щоб закінчити, покладіть варення в скляні банки з щільним ущільненням майже до краю, закрийте кришку і помістіть їх обличчям вниз до тих пір, поки вони не охолонуть. Нарешті, коли холодно, покладіть етикетку з датами упаковки.

Чому важливо поставити етикетку з датою упаковки на банки з джемами та домашніми джемами?

Ви можете бути здивовані, дізнавшись, чому в кожному з наших рецептів з варенням або варенням ми рекомендуємо додати етикетку з датою варення або варення, яку ви приготували вдома, а потім покласти в банки або банки.

Це є необхідним і необхідним, тому що таким чином ми завжди будемо знати, якою була дата приготування / упаковки варення або варення, яке ми маємо в наших руках, і ми будемо знати, чи пройшло багато місяців з моменту його підготовки.

Хоча, як ми пояснили в статті Чи можуть закінчитися варення та консерви?для них не звичайно псувати, тому що патогенним організмам важко вижити в такому середовищі (завдяки високому вмісту цукру, який водночас служить консервантом). Але це не означає, що його смак трохи змінюється. Однак, затори і консерви ніколи не закінчуються.

Рецепт гарбузового варення, легко зробити

Як зробити смачне варення з гарбуза? Ми пропонуємо найбільш традиційний рецепт, який дуже легко зробити. Відкрийте для себе інгредієнти та необхідні кроки.

Зображення | Теми IstockphotoРецепти варення