Як скористатися останками Роскона де Рейеса: ідеї простих і вишуканих рецептів

День королів і різдвяні свята закінчилися, і ми поступово повертаємося до наших процедур, як це завжди буває, ці дні йдуть занадто швидко, і рік довго чекає знову повертатися в ці дні так мило і чарівний одночасно.

Ми скуштували вишуканий Роскон-де-Рейес і якщо вам сталося, що нам подобається, що з росконом з'явилося більше одного члена сім'ї, можливо, ці ідеї рецептів допоможуть вам закінчити надлишок Роскона де Рейеса.

Вони є рецептами, щоб скористатися тим, що ми залишили від Roscón de Reyes, рецепти, які легко приготувати і які ми можемо запропонувати нашій сім'ї та гостям у будь-який час на закуску.

Якщо ви не хочете продовжувати їсти солодощі, ви можете заморозити те, що ви залишили від Roscón de Reyes і в інший час року, видаліть його з морозильника і використовуйте його для приготування деяких з цих рецептів і приготуйте хорошу закуску.

Рецепт пудингу з росконом

Цей рецепт пудингу Roscón de Reyes дуже легко приготувати, це дуже смачно, і ви побачите, як ви можете здивувати сім'ю або своїх гостей.

Цей рецепт має родзинки без насіння, родзинки, щоб вони були м'якими, ми повинні помістити їх у воду на деякий час, перш ніж зробити пудинг, приблизно за 2 години до цього буде достатньо.

За допомогою цих кількостей можна зробити пудинг на 6 осіб.

Інгредієнти:

  • Близько 150 грамів роскону, які ми залишили.
  • 75 грамів родзинок без насіння.
  • Цукати роскону, фаршу.
  • Натерту шкіру з двох апельсинів.
  • Половина літра цільного молока або знежиреного молока
  • 4 великих яйця
  • 100 г цукру
  • Рідкий карамель домашній або промисловий, щоб карамелізувати цвіль.
  • Щіпка порошку кориці, (що ми можемо взяти з щіпкою на пальцях).

Розробка:

Ми розігріваємо духовку з температурою 180 ° С протягом 20 хвилин.

До roscón ми були усунені candied фрукти йому.

Ми розрізаємо роскон на дрібні шматочки, а плоди нарізаємо маленькими.

Розділяють кількість молока на дві частини, кожну частину 250 мл. працювати їх по частинах.

На вогонь кладемо нагрівач з половиною молока, додаємо цукор, дрібку кориці, натерті апельсини і все перемішуємо.

Коли молоко починає закипати, додати шматочки роскону, видалити з вогню і дати роскону просочити ароматизованим молоком.

Поки ми добре вибиваємо чотири яйця і змішуємо їх з іншою половиною молока, який ми залишили, додаємо до роскону, змоченого в молоці, додаємо подрібнені цукати, родзинки і добре перемішуємо.

Ми беремо деяку рідку карамель для caramelize дно mold та стіни.

У випадку, якщо ми хочемо приготувати домашню рідку карамель, нам знадобиться 6 столових ложок цукру і столову ложку води, яку ми покладемо в каструлю на вогонь, щоб готувати на слабкому вогні і перемішуючи так, щоб вона не прилипала, не давайте їй надто темно, щоб Не приймайте гіркий смак.

Після того, як карамелізована форма, ми додали суміш для пудингу, яку ми зберегли.

Поставимо пудинг, щоб приготувати у водяній шафі в духовці температуру 180ºC і 40 або 45 хвилин.

Після цього часу ми перевіримо, чи вже готується, допомагаємо собі зубочисткою або наконечником ножа, тому перевіримо, чи вже вона встановлена, і вона повинна вийти чиста без залишків.

Ми виймаємо пудинг з духовки і віддаємо її, а потім розморожуємо.

Пудинг можна з'їсти як гарячим, так і холодним, залежно від того, як вам найбільше подобається.

Ми вже маємо наш пудинг Roscón de Reyes, готовий супроводжувати його, як нам подобається, з медом, вершками, шоколадним сиропом або червоними ягодами, і супроводжувати його чаєм, кавою або чашкою гарячого шоколаду.

Рецепт млинців з росконом

Цей рецепт для млинців з Roscón de Reyes також дуже простий, і дуже схожий на млинці або торріаси хліба, які ми традиційно готуємо в карнавалах, і цього разу дуже добре скористатися тим, що залишилося від roscón.

Інгредієнти:

  • Залишки нарізаного роскону на шматочки 2 см. товстий.
  • 500 мл. з цільного молока або знежиреного молока.
  • 100 г цукру
  • Яйця, щоб покрити, 1 або 2 в залежності від кількості скибочок, які ми маємо.
  • Натерту шкіру лимона.
  • Чайна ложка порошку кориці або палички паличок кориці.
  • Аніс у зерні (matalahúva) або струмок анісу.
  • Оливкова олія "Віргінська" м'який або соняшниковий аромат.

Підготовка:

Розріжте на шматочки приблизно 2 сантиметри, що ми залишили від roscón і покласти їх на лоток.

Нагрійте молоко в нагрівачі, додайте цукор, граніт де Маталагуга або струмок анісу, корицю, натерту шкіру лимона і перемішайте.

Після того як молоко кипить, видаліть його з вогню.

Додайте молоко над скибочками роскону так, щоб вони залишилися просочені ароматизованим молоком.

Ми постараємося тільки намочити їх, щоб вони не промокли, щоб вони не були зруйновані.

Ми добре б'ємо яйця, і ми проходимо через збиті яйця млинці роскону до ребозарла.

Покладіть олію в каструлю на вогонь, щоб нагрітися, а коли гаряче, ми смажимо млинці з обох сторін.

Помістіть на тарілку або лоток абсорбуючого паперу або серветки, щоб покласти на млинці, що ми йдемо смажити.

Млинці ми можемо їсти як холодні, так і гарячі.

Ми подамо млинці на лоток, посипаний цукровою пудрою.

Під час їжі ми можемо супроводжувати їх за допомогою меду, з кремом, з невеликим морозивом і скуштувати їх з напоєм, який нам найбільше подобається, шоколад з чашкою, чай, кава. ТемиРіздвяні рецепти Різдва

Як у Золочеві працює служба доставки “Тук-тук” (March 2024)