Як зробити вівсяні млинці, ідеальні для поживного сніданку

Хто не спробував чудового приводу млинець? Також відомий з іменами pancaque o млинець, як ви напевно знаєте в плоскому і круглим хлібі, зазвичай солодким, традиційно заснованим на молоці, борошні, яйцях, масло, дріжджі, цукрі і дрібці солі. Також загальноприйнятим є їх розробка шляхом додавання спецій або есенції, особливо підкреслюючи присутність кориці як ароматизатора.

Фактично, залежно від країни, де ми перебуваємо, вони, як правило, супроводжуються тим чи іншим інгредієнтом. Наприклад, у Сполучених Штатах та Канаді млинці, покриті кленовим сиропом, звичайні, а в нашій країні частіше споживають їх з вершками або джемом.

Зазвичай плутають з млинцями, хоча насправді млинці характеризуються меншим діаметром, він виготовляється з дріжджами, а також готується на середньому вогні, поки він не буде повністю підрум'янений.

Вони ідеально підходять для їжі в будь-який час доби, і хоча вони зазвичай вважаються солодким, вони можуть стати здоровою і поживною стравою, ідеально підходить для сніданку, особливо коли вони зроблені з більш натуральними інгредієнтами і уникають використання цукру в якості підсолоджувача.

Як млинці вівсянка про який рецепт ми говоримо з вами з цього приводу. Це так легко зробити і так смачно, що вам обов'язково доведеться підготувати його до сніданку.

Овес рецепт млинців

Інгредієнти, які вам потрібні:

50 гр. вівсяної каші
6 яєчних білків
Сироп агави (за смаком)
Меленої кориці
Оливкова олія екстра вірджин
Як супровід: свіжі натуральні фрукти, мед, фруктовий джем або сироп агави.

Приготування овсяних млинців:

Спочатку помістіть просіяну вівсянку в велику миску. Відокремте жовтки від білків і бійте білих трохи в окремій мисці. Додайте збиті яєчні білки до чаші просіяної вівсянки. Додайте трохи сиропу агави, щоб підсолодити і добре перемішати, ретельно побивши.

Під час приготування суміші покладіть в каструлю кілька крапель оливкової олії (щоб запобігти їх злипанню) і покладіть каструлю на середній вогонь.

Коли каструлю гарячою залити суміш для формування млинців. Зачекайте кілька хвилин, поки не буде зроблено, і коричневий на одній стороні, щоб обережно повернути його за допомогою шпателя, і нехай це буде зроблено тепер з іншого боку. Потім обережно помістіть кожний млинець на велику тарілку. Повторіть ту ж операцію, поки не зробите всі млинці.