Як зробити кокосове молоко вдома: 2 легких рецепти

З кокосового горіха Можна скористатися його твердою оболонкою, а також її м'якоттю, яка в свою чергу може бути використана для приготування кокосове масло (з неймовірними і відмінними користь для шкіри), і кокосове молоко, смачний напій дуже поживний і багатий ідеальними поживними речовинами в різноманітному раціоні, здоровим і збалансованим. Треба також назвати кокосова вода, яка є рідиною, яку ми знаходимо всередині кокосу, коли ми його розбиваємо або проколюємо. Насправді, це дуже смачна рідина, особливо коли ми використовуємо кокос як контейнер і п'ємо його свіжо.

На відміну від того, що помилково вважається, насправді те, що ми не повинні плутати кокосове масло кокосового молока. Переважно тому, що кокосове масло отримують з відділення нафти від білої целюлози, поки Кокосове молоко складається в основному з дроблення м'якоті кокосу, його приготування і подальшого змішування з водою..

Це дуже поживний напій, багатий вітамінами групи В (В1, В2, В3, В5 і В6), мінералами (наприклад, калієм, селеном, фосфором і хромом), вуглеводами і насиченими жирами. Що стосується останнього, то правда полягає в тому, що, будучи насиченими жирними кислотами середнього ланцюга, реальність полягає в тому, що вони метаболізуються швидше як енергія, так що вони не накопичуються у вигляді жиру.

З іншого боку, його багатство лауринової кислоти (яка пізніше перетворюється на монолаурин в нашому тілі) перетворює її на противірусний і антибактеріальний напій, корисний для захисту нашого організму від вірусів і інфекцій.

Кокосове молоко стає ідеальною заміною для тих, хто шукає альтернативу молоку тваринного походження, особливо коров'яче молоко, ідеально підходить не тільки для людей, які дотримуються вегетаріанського способу життя або вегетаріанської дієти, але навіть для тих, хто страждає від непереносимості лактози. Те ж саме відбувається і з іншими натуральними сортами, і ми можемо зробити це вдома легко, як, наприклад, молочне вівсяне або мигдальне молоко.

Рецепт для приготування кокосового молока вдома з цілого кокосового горіха

Інгредієнти, які вам потрібні:

  • 1 зрілий кокос
  • Вода

Підготовка:

Спочатку відкрийте кокос акуратно, надавши йому сильні удари, щоб розтріскувати його. Забронювати в інший час пити рідину, яка вийде зсередини.

Потім він відділяє м'якоть кокосового горіха від своєї оболонки, видаляючи її насіння. Спробуйте розрізати м'якоть кокосового горіха на шматки, помістивши їх у банку блендера. Додайте воду в тій же кількості.

Нарешті добре бити, поки не з'явиться однорідна суміш. Дайте сидіти кілька хвилин і відфільтруйте напій.

Рецепт для приготування кокосового молока з тертого кокосового горіха

Інгредієнти, які вам потрібні:

  • 1 чашка тертого кокосу (несолодке)
  • 1 склянку води
  • Половина склянки кокосової води

Підготовка:

Спочатку покласти чашку води в каструлю і дати їй кип'ятити. Потім зніміть з вогню і дайте трохи охолонути.

Покладіть подрібнений кокос у банку блендера і додайте кип'ячену воду і кокосову воду. Дайте сидіти 15 хвилин.

Потім розріджують добре, поки не отримаєте дрібну пульпу. За допомогою фільтра і бавовняної або лляної тканини відфільтруйте напій. Готовий! ТемиОвочевий напій Веганські рецепти

КАК из КОКОСА сделать МАСЛО, МОЛОКО и кокосовую СТРУЖКУ? (March 2024)