Як зробити рулони кориці, смачні рулони кориці

The рулони кориці або рулони кориці Це вишукані солодощі, якими ми можемо здивувати наших гостей цього Різдва, хоча насправді вони настільки смачні і їх можна насолоджувати практично цілий рік. Походження цих цукерок не зовсім зрозуміло, інформація про рулони з корицею полягає в тому, що перші рулони з корицею стали з'являтися в 1920 році, коли почали робити солодкий хліб.

Сьогодні вони входять до складу кондитерських виробів США, Швеції, Фінляндії та інших країн Північної Європи. Фактично ці солодощі тепер робляться в багатьох країнах. Вони ідеально підходять для сніданку та післяобіднього чаю, чашки кави або чашки гарячого шоколаду.

Ці рулони виготовляються з тістом, який несе дріжджі і після того, як тісто покривається сумішшю кориці і цукру, що є наповненням солодкого.

Тісто можна приготувати з домашнім рецептом або з вже приготовленим тістом, який ми можемо отримати на ринку або в пекарні.

Все буде залежати від часу, коли ми будемо робити рулони з корицею.

Якщо ми вирішимо для вже опрацьованої маси, ми повинні дотримуватися, перш ніж купувати її, щоб це було тісто з дріжджами.

Рулетики з корицею дуже прості у виробництві, і за короткий час у нас з'являться солодощі, готові спробувати це Різдво.

Для приготування рулонів кориці нам просто потрібні інгредієнти, які ми надаємо нижче, і виконуйте ці прості кроки.

Рецепт рулонів кориці

Якщо ми вирішили на масу, яку вже готують, то треба поставити його при кімнатній температурі, щоб вона розморозилася принаймні за 30 або 40 хвилин до приготування валків.

Інгредієнти:

  • Пакет свіжого тіста з дріжджами.
  • 30 г білого цукру
  • 40 г коричневого або цілого цукру.
  • 50 г мазевого масла без солі.
  • Чайна ложка порошку кориці (кава).
  • Цукрове скло для прикраси.

Розробка:

Відкриваємо пакет, витягуємо тісто і розтягуємо його. Розтопити масло, або в нагрівачі на вогні, або в мікрохвильовій печі. Після того як масло розтопиться, ми візьмемо кисть і кисть тісто з маслом, з одного боку.

З цукром і корицею виготовляємо суміш. Розкладаємо суміш цукру і кориці по всій поверхні тіста з маслом. Далі ми прокачуємо тісто.

Коли ми вже готові, ми ріжемо його навпіл. Далі ми розрізаємо тісто, поки не отримаємо всі рулони. Це залежить від товщини, яку ми ріжемо, вони можуть бути як 14 або 16 рулонів.

За допомогою паперу для випікання ми закриваємо лоток для печі. Ми розкладаємо рулони в лоток для печі, щоб вони не прилипали, коли тісто піднімається.

Нагріваємо духовку з температурою 180 ° С протягом 10 хвилин. Ми вводимо лоток в духовку до середньої висоти і готуємо рулони кориці близько 15 хвилин, ми спостерігаємо за ними, щоб вони не стали надто коричневими.

Коли вони коричневі, ми виймаємо лоток з духовки і даємо їм охолонути.

Під час презентації ми будемо поширювати трохи цукрової пудри на кожен рулон кориці.

У нас вже є готові рулони з корицею, сподіваюся, вам сподобаються ці солодкі частування в цей чудовий час.

Від NatureVia Веселого Різдва для всіх! ТемиРецепти бісквітного торта

Кошики з яблуками від Kulinarium Meister (Грудень 2019)