Як зробити рис з вівсяним або мигдальним молоком (vegan) \ t

Є традиційні та традиційні десерти, які їм дуже подобаються, не тільки найменші, але й найбільші. І в залежності від місця в світі, де ми знаходимося, ми можемо насолоджуватися саме тими кулінарними шедеврами, які характеризуються, перш за все, одним: вони солодкі! І немає сумніву, що вони смачні.

У нашій країні, наприклад, ми знаходимо чудові torrijasТакий смачний десерт настільки характерний для Великого посту і Страсного тижня, що складається з шматочка хліба, змоченого в молоці, меду і спецій, побитого в яйці і смаженого на сковороді з маслом.

Або quesada pasiega, типовий для красивого кантабрійського регіону, який називається Los Valles Pasiegos, і це чудовий бісквіт, який складається з молока коров'ячого, пшеничного борошна, масла, яєць і цукру.

Але якщо є традиційний і класичний десерт par excellence, це, мабуть, прекрасне рисовий пудинг.

Як випливає з назви, вона в основному складається з приготування рису в молоці з цукромПовільно, що супроводжується корицею, ефірною ваніллю і лимонною цедрою (щоб ароматизувати її). Ваша перевага? Його можна подавати гарячим або холодним, а також надає широкий спектр переваг.

Наприклад, ми з поживної точки зору до смачного десерту з високим вмістом мінералів і вітамінів, Підкреслює наявність у своєму складі кальцію, йоду, магнію, калію, фосфору, селену, цинку, заліза, вітамінів А, вітамінів групи В і вітаміну Д.

Але, як ми вже вказували раніше, це - десерт, який традиційно робиться з молоком тваринного походження (зазвичай з коров'ячим молоком, хоча його також можна приготувати з козячим молоком або овечим молоком).

Ось чому це рецепт, який усуває багато вегетаріанців і веганів. До цих пір Чи знаєте ви, що можете Замінник молока тваринного походження для рослинного молока (або що ж, для вашого улюбленого овочевого напою)? Цього разу ми пояснюємо, як це зробити вівсяне молоко або з Мигдальне молоко, І, звичайно, ви також можете зробити це з рисове молоко.

Рецепт приготування веганського рису з молоком

Інгредієнти:

125 гр. білого рису
1 л. молока вівса (можна замінити мигдальним молоком або рисовим молоком)
125 гр. цукру
1 паличка кориці
Порошок кориці (за смаком)
Шкіра або шкіра 1 лимона

Приготування веганського рису з молоком:

Лимон добре промийте і обережно видаліть його шкіру. Покладіть цедру лимона в каструлю з молоком і паличкою кориці. Закип'ятіть молоко так, щоб при досягненні кипіння додати білий рис. Тепер опустити вогонь, накрити кришкою і продовжувати перемішування, періодично перемішуючи протягом щонайменше 30 хвилин.

Додайте цукор безпосередньо перед закінченням приготування рису. Потім обережно видаліть цедру лимона і паличку кориці.

Готовий! При подачі рисового пудингу налийте трохи порошку кориці зверху. Щоб насолоджуватися

Рецепт веганського рису і родзинок

З цього приводу ми пропонуємо інший рецепт, який, безсумнівно, любить, якщо ви любите родзинки. Як ви помітите, препарат дуже схожий на попередній рецепт, з тією відмінністю, що з цього приводу ми будемо використовувати ці горіхи в їх підготовці. Зверніть увагу

Інгредієнти:

125 гр. білого рису
1 л. вівсяного молока (або рису, або мигдалю).
125 гр. цукру
Купа родзинок
1 паличка кориці
Порошок кориці
Шкірка 1 лимона

Приготування веганського рису та родзинок:

Наступний процес практично такий же, як і в попередньому рецепті. Але з різницею: перед закінченням приготування рису, перед тим як гасити вогонь і після додавання цукру, залити жменю ізюму, добре перемішуючи за допомогою дерев'яної ложки.

Нарешті, видаліть паличку кориці і цедру лимона, і в момент подачі, якщо ви віддаєте перевагу, посипте порошок кориці зверху. ТемиВегетаріанські вегетаріанські рецепти