Скільки калорій вносять здобичі?

Хоча сьогодні не так часто буває в меню ресторанів, правда полягає в тому, що колись здобич стає поживним варіантом, коли необхідно і необхідно скористатися кожною з частин тварини. Якщо це більш популярне, наприклад, розробка деяких традиційних страв, які містять продукти з каскерії, як і у випадку з відомим мадридським рубежем.

Насправді, сьогодні вони використовуються для розробки інших харчових продуктів, як у випадку з сиром з ягняти і ягняти, які використовуються промислово для приготування сичужних ферментів, які є основоположними у виробництві сирів.

Як і м'ясо, серце, печінка, нирки і мозок є цікавим джерелом білків високої біологічної цінності, крім того, що забезпечують вітамін А та інші необхідні поживні речовини, такі як печінка та його високий вміст заліза, що робить його ідеальним у випадку анемії.

Як ми вже згадували в статті про те, скільки м'яса калорій сприяє, коли ми говоримо про калорії, ми звертаємося до індексу, що використовується в харчуванні для того, щоб виміряти енергію, що надається їжею, що, в свою чергу, дозволяє готувати адекватні дієти відповідно до мета людини. У випадку оброблених і упакованих продуктів, правила вимагають, щоб у більшості випадків їхня калорійна інформація була включена в маркування, хоча у випадку свіжих продуктів, таких як псува, вона не є обов'язковою.

Калорії, які забезпечують здобич на 100 грамів

Їжа

Вміст калорій
(100 гр.)

Серце

125 ккал

Печінка

122 ккал

Нирки

118 ккал

Мізки

124 ккал

Зображення | telepathicparanoia Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиКалорії їжі

Kent Larson: Brilliant designs to fit more people in every city (March 2024)