Продукти, багаті білками
The білки Вони складаються з ланцюжків основних сполук, які називаються амінокислот, існує в цілому 22 різних амінокислот.
Хоча це неправильне питання, яке багато людей вчиняють, це правда, що нашому організму не потрібно брати білки, що містяться в м'ясі або рибі, оскільки організм, коли він потрапляє, перетворює їх на амінокислоти, будуючи з них нові білки. ,
Відомо, що люди здатні спонтанно синтезувати 14 з 22 амінокислот, які відомі. Звичайно, оскільки вісім незамінних амінокислот не можуть бути синтезовані нашим організмом, необхідно витягти їх з їжі, яку ми споживаємо щодня.
Що стосується власних Білкові функціїМи знаходимо, що вони є творцями м'язів, тканин, клітин і органів нашого тіла. Крім того, вони мають гормональну активність або відіграють резервну роль.
Враховуючи те, що рекомендується споживання продуктів рослинного походження (а не тваринного), через його низький вміст токсичних речовин і його легку асиміляцію, ми пропонуємо нижче, які багаті білками продукти.
Продукти, багаті білками
- Водорості (переважно водорості спіруліни)
- Пивні дріжджі
- Соєві боби
- Насіння гарбуза
- Сухі імпульси
- Горіхи (особливо мигдаль і горіхи)
- Яйця
- Вівсяні пластівці
