Яєчний білок, переваги та загальні властивості
Як ми знаємо, яйце багата обома мінерали як у вітаміни, Крім того, він концентрується на ясно (частина яйця, про яку ми детально розглянемо сьогодні), всі білки тваринного походження.
Що стосується високий рівень холестеринуБагато фахівців вважають, що його збільшення не пов'язане з споживанням яєць, незважаючи на існування популярних переконань, які підтверджують протилежне. Треба мати на увазі, що те, що підвищує рівень холестерину, не саме яйце, а дієта, багата жиром, яка, як правило, поєднується з його вживанням: чіпси, сосиски, червоне м'ясо тощо;
Вона має ряд надзвичайно цікавих загальних переваг, серед яких можна виділити високу якість білки і вітаміни Е і група В, а також мінерали як залізо, цинк, йод і селен він містить
Важливо його з'їсти особливо під час Стадія зростання, оскільки сприяє розвитку м'язів і мінералізації кісток.
Щодо рекомендованої щотижневої суми, ми повинні вказати, що Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує щотижневе споживання не перевищує 10 яєць, враховуючи ті, які включені в наш раціон за допомогою таких продуктів, як макаронні вироби, кондитерські вироби тощо.
Переваги яєчного білка
Тут ми підсумовуємо деякі з них властивості яєчного білка найважливіша і видатна з цієї маленької, але смачної їжі:
- Ідеально під час стадії росту, завдяки тому, що вони допомагають у розвитку м'язів і мінералізації кісток.
- Як помилково вважали, це не підвищує рівень холестерину.
- Високий вміст білка, а також у вітамінах (особливо вітамін Е і вітаміни групи В).
- Ідеально підходить після тренування або сніданку, завдяки своєму багатству білків.
Харчова цінність яєчного білка
100 г яєчного білка забезпечують такі харчові цінності:
- Білки: 3,5 г.
- Вуглеводи: 0,3 г.
- Калорії: 49
- Вітаміни: А (105), В1 (0,05), В2 (0,18), В6 (0,06), Д (1,8) і Е (0,4).
