Мідь
The мідь Це мінерал, який є основним мікромінералом для нашого організму. Насправді, серед інших важливих функцій і переваг, вона відіграє важливу роль як в асиміляції, так і в використанні заліза.
Крім основного мінералу в нашій дієті, мідь зазвичай використовується в промисловості контрацептивів, саме тому, що вона є токсичним мікромінералом для сперми.
Мідні функції
- Корисний при транспортуванні, засвоєнні та транспортуванні заліза.
- Він бере участь у деградації білків, вуглеводів і жирів.
- Бере участь у формуванні гемоглобіну.
- Бере участь і втручається у формування еритроцитів.
- Втручається в правильне засвоєння вітаміну С.
- Бере участь у правильному обслуговуванні кісткової структури.
- Він передає нервові імпульси в мозок.
- Корисно у виробництві енергії.
- Вона втручається у виробництво меланіну.
- Він допомагає виробляти супероксиддисмутазу.
Переваги міді
Окрім функцій міді, зазначених у попередньому розділі, він також надає такі переваги:
- Це позитивно впливає на колір як нашої шкіри, так і нашого волосся або волосся.
- Він допомагає виробляти речовину, зване супероксиддисмутазу, яка захищає нас від негативної дії вільних радикалів.
- Бере участь у передачі кисню в м'язах.
Рекомендована добова кількість міді
Вік | (мг / день) | ||
9-12 місяців | 0,3 | ||
1-3 роки | 0,4 | ||
4-6 років | 0,6 | ||
7-10 років | 0,7 | ||
11-14 років | 0,8 | ||
15-16 років | 1,0 | ||
Від 18 років | 1,2 | ||
Грудне вигодовування | 1,5 |
Симптоми дефіциту дефіциту міді
Дефіцит міді може викликати:
- У дітей: бліда шкіра, збільшені вени і діарея.
- Анемія
- Кількість лейкоцитів низька.
- Відчуття смаку може зазнати невдачі.
- Зміни центральної нервової системи.
- Остеопороз
- Втрата мінералів
Їжа багатша міддю
Ось основні джерел міді:
Устриці | 4,0 мг | ||
Печінка ягняти | 3,9 мг | ||
Краби | 1,9 мг | ||
Пивні дріжджі | 1,5 мг | ||
Оливки | 1,2 мг | ||
Фундук | 0,8 мг | ||
Креветки | 0,5 мг | ||
Тріска | 0,5 мг | ||
Інтегральний хліб | 0,2 мг | ||
Горох |
Хто може потребувати мідних добавок
Людям з синдромом Менке (вроджений метаболізм, в якому клітини організму можуть поглинати мідь, але не може його виділити), потрібні мідні добавки.
Оскільки цинк виснажує запаси міді, цілком імовірно, що ті, хто приймають цинкові добавки, також повинні приймати мідні добавки.
Лікувальне застосування міді
- Корисний при лікуванні симптомів остеоартриту.
- Знижує симптоми артриту.
Зображення | pointnshoot Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиМінерали
