Протипоказання куркуми: остерігайтеся надмірного споживання
Все більше і більше людей обирають куркуми як приправу або спеції, щоб додати до ваших страв. Правда полягає в тому, що це надзвичайно потужна приправа не тільки для різних вигод, але й для його великої ароматичної сили та трохи пряного аромату.
Високо цінується в індійській кухні, де вона дуже поширена і популярна, відома науково з ім'ямКуркума Лонга, Як ви, напевно, знаєте, це приправа, яка легко відрізняється характерним жовто-оранжевим кольором. Ключ, що, до речі, обумовлений в основному наявністюкуркумін, з'єднання, яке називається куркуминоид, який не тільки надає йому свою тональність, але й має протизапальні та антиоксидантні властивості, які дає нам ця спеція.
Щодо різних переваг куркуми, то це особливо корисна приправа для печінки, допомагаючи природно, коли мова йде про усунення токсинів і шкідливих речовин, накопичених в цьому органі. Наприклад, він корисний у випадку жовтяниці і цирозу.
З іншого боку, це відмінний природний засіб для лікування бронхіту і закладеності носа, завдяки його протизапальним і антиоксидантним властивостям, які можуть допомогти при очищенні і очищенні легенів. Це також є відмінним варіантом для захисту від серцево-судинних захворювань, допомагаючи краще перетравлювати жири.
Під час його споживання існують різні варіанти, і це не тільки необхідно додати його до наших рецептів приготування їжі. З його допомогою ви можете розробити те, що в народі називають Золота паста, який в основному складається з виду пасти куркуми, яка зазвичай додається до гарячого молока, і яка пропонує цікаві здоров'я.
Але хоча це прекрасна приправа для здоров'я, і відмінна в нашій кухні, ми повинні враховувати щось дуже важливе: образливе споживання куркуми може викликати проблеми зі здоров'ям у деяких людей.
Які наслідки надмірного або надмірного споживання куркуми?
Споживана в рекомендованих дозах, куркума зазвичай не викликає проблем. Однак саме тоді, коли ця сума зростає, коли можуть виникнути проблеми. Найбільш поширеними є такі:
- Жовчний міхур:У разі виникнення проблем або стану в жовчному міхурі куркума може погіршити їх. Таким чином, його застосування не рекомендується у випадку обструкції жовчних проток або жовчної коліки.
- Біліарна коліка:Як ми вже згадували раніше, застосування куркуми у разі жовчної коліки не рекомендується. Але, крім того, треба враховувати, що куркума, завдяки своїй жовчогінній, жовчогінній і холецистокинетической якості, може викликати жовчні коліки або камені.
Які основні протипоказання куркуми?
Споживання куркуми не рекомендується в разі виникнення деяких умов, які ми вказуємо у наступних рядках:
- Біліарна коліка:Якщо ви страждаєте від жовчних каменів (каменів) або перешкод у жовчних протоках, використання куркуми не рекомендується, оскільки це може викликати збільшення коліки.
- Захворювання печінки:Хоча куркума є цікавою натуральною приправою для її переваг у печінці, правда, вона не підходить для всіх захворювань печінки. Наприклад, його використання не рекомендується у випадку серйозного захворювання печінки. Тому необхідно звернутися до лікаря.
- Алергія:Кореневище або порошок куркуми можуть викликати алергію у деяких людей. У цьому сенсі він може також викликати контактний дерматит.
Крім того, ми повинні мати на увазі це у разі вагітності регулярне вживання куркуми не рекомендується, оскільки він може мати еменагого ефект, сприяючи збільшенню менструації. Що стосується грудного вигодовування, його споживання не рекомендується, оскільки немає достатньої безпеки, що може вплинути на грудне вигодовування або не вплинути на нього. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиХарчові спеції
