Чирла: переваги та властивості
The скрип Це двостулковий молюск, що належить до родини Veneridae (порядку Еуламелібранхії). Вони дійсно схожі на молюски і молюски, саме тому, що їхня оболонка має дійсно характерне схвалення.
Вони, як правило, живуть на мілководних ділянках у морських морських водах, хоча їх також можна знайти в місцях глинистого і піщаного дна.
Хоча можна знайти його цілий рік у багатьох рибних магазинах і ринках, факт полягає в тому, що ширли найчастіше продаються в найспекотніші місяці року (протягом літа, якщо бути точним, хоча можна знайти з травня місяця , до липня).
Харчові властивості хірли
З поживної точки зору скрип Це морепродукти, які забезпечують більшу частину поживних речовин і необхідних поживних речовин, які надають більшість молюсків, наприклад, молюски і молюски.
Це означає, що це молюск з низьким вмістом жиру і калорій. Насправді, 100 грамів чирли забезпечують лише 1,3 грама жиру і лише 54 кілокалорії. Він також багатий білками високої біологічної цінності, що означає більшість незамінних амінокислот.
Його вміст холестерину є дещо високим (113 мг), так що його споживання повинно бути своєчасним у тих людей, які мають високий рівень високого холестерину.
Що стосується його вмісту в вітамінах, то він сприяє, перш за все, вітамінам комплексу В (В1, В2, В3, В6 і В12), а також вітаміну А. Це також є молюсками, дуже багатими мінералами, серед яких можна виділити калій, натрій, фосфор. магнію і в менших кількостях кальцію і заліза.
Калорії | 54 ккал | ||
Білки | 10.50 g | ||
Вуглеводи | 1,50 г | ||
Загальна кількість жиру | 1,3 г | ||
Вітаміни | Мінерали | ||
Вітамін А | 33 мкг | Залізо | 0,6 мг |
Вітамін В1 | 0,10 мг | Магній | 63 мг |
Вітамін В2 | 0,19 мг | Калій | 800 мг |
Вітамін В3 | 1,5 мг | Цинк | 1,20 мг |
Вітамін В6 | 0,08 мг | Кальцій | 12 мг |
Вітамін B9 | 12 мкг | Фосфор | 310 мг |
Вітамін В12 | 62 мкг | ||
Переваги чирла
По відношенню до переваги, що надаються chirlasЗ першого моменту ми повинні підкреслити, що ми зіткнулися з молюском з низьким вмістом жиру і калорій, тому це цікава їжа в низькокалорійних і нежирних дієтах, які переслідують мету схуднення.
Забезпечує хорошу кількість вітамінів, серед яких ми можемо виділити вітамін B3 (допомога в застосуванні макроелементів), а також вітамін A (допомагає при гарному здоров'ї зору, крім втручання в підтримку шкіри, кісток) і слизових оболонок).
Завдяки дещо високому вмісту холестерину, середнє і пунктуальне споживання рекомендується тим, хто має підвищений холестерин і тригліцериди.
Зображення | BocaDorada Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиЇжа
