Чорний чай з м'ятою: рецепт і переваги
The чорний чай є, разом з зелений чай або червоний чай один з найпопулярніших і популярних сортів чаю, саме не тільки своїми різними якостями і користю, а й поживною та лікарською (і профілактичною), але за своїми органолептичними чеснотами різноманітність чаю з більш сильним ароматом і з більш високим вмістом кофеїну.
Причина цих якостей в інших чаях має більш низький рівень окислення, так як після збирання листя в'яне через процес сушіння повітрям. Після цього листя окислюють в контрольованих умовах температури і вологості після прокату, щоб остаточно висушити, що послаблює процес окислення.
Це призводить до того, що це тип чаю з набагато більш потужним ароматом і більш високим вмістом кофеїну, а його листя набувають більш темного відтінку, що в кінцевому рахунку дає таку назву.
В даний час це поширене явище Змішайте чорний чай з різними рослинами, що дозволяє насолоджуватися широким асортиментом ароматичних напоїв. Можна згадати, наприклад, популярний Чай Earl Grey, що складається з поєднання чорного чаю з маслом бергамоту. Також звичайно змішують чорний чай з різними цитрусовими, наприклад, апельсином або лимоном. Або з надзвичайно ароматними спеціями, як чудова кориця.
Проте готувати а чорний чай з м'ятою, оскільки вона має тенденцію бути більш звичною з її підготовкою зелений чай (як у більшості арабських країн, де ми також можемо знайти популярні чай м'яти перцевої).
Як приготувати чорний чай з м'ятою
Приготування чорного чаю з м'ятою досить просте, оскільки в кінцевому підсумку слід дотримуватися тих самих кроків, які ми зазвичай дотримуємося для приготування будь-якого сорту чаю, з унікальною відмінністю, що ми додаємо трохи м'яти.
Інгредієнти, які вам потрібні:
- 2 чайні ложки чорного чаю
- 5 листів м'яти
- 1 склянку води
Етапи приготування чорного чаю з м'ятою:
Спочатку покласти воду в каструлю і нагріти, не даючи кип'ятити. До цього до чайника додають листя м'яти і чорний чай у зазначених кількостях. Тільки в той момент, коли вода майже починає закипати, налийте її в чайник. Накрийте кришкою і дайте стояти 3 хвилини. Потім процідіть напій, подавайте і підсолоджуйте за смаком.
Користь від чорного чаю до м'яти
- Стимулятор напою: чорний чай, як і більшість чаїв, виділяється як натуральний напій з стимулюючим ефектом. Але на цей раз вона полягає в її більшій кількості в кофеїні, який стимулює центральну нервову систему.
- Сечогінний і детоксикаційний: саме за свій внесок в кофеїн чорний чай з м'ятою - це сечогінний напій, корисний у випадку затримки рідини і дієти для схуднення. Це також допомагає, коли справа доходить до детоксикації нашого тіла і усунення накопичених токсинів.
- Багаті антиоксидантами: це напій, особливо багатий поліфенолами (такими як катехіни, антоціани і фенольні кислоти), антиоксидантні сполуки, корисні для зниження дії вільних радикалів.
- Запобігає розвитку серцево-судинних захворювань: для його багатства антиоксидантів він корисний у профілактиці різних серцево-судинних захворювань, в той же час як сприяє стимуляції і догляду за серцем природним чином.
- Знижує рівень холестерину і тригліцеридівйого антиоксидантний вміст робить цей напій прекрасним природним варіантом, коли потрібно знизити високий рівень холестерину і тригліцеридів.
Зображення | Теми ISTOCKPHOTO / THINKSTOCKЧай
