Переваги та властивості верблюжого молока

Безсумнівно, що молоко Він зайняв і зіграв важливу роль у нашому житті. Молока, наприклад, овечого молока або козячого молока, наприклад, чия певна вага є незаперечною в деяких регіональних кухнях, таких як кухня Ла-Манчі або Канарські острови.

Саме в цьому останньому місці молоко вона, як правило, споживається звичним способом. Насправді, до певної межі, у вашій типовій кухні ми можемо знайти широкий спектр рецептів, в яких використовується цей здоровий напій.

Наприклад, на островах Лансароте або Фуертевентура ми зустрічаємося верблюди, що в деяких точках були використані навіть як типовий і автентичний туристичний об'єкт.

Втім, сьогоднішня новина - це не тільки з цього питання, а й по іншому, що, напевно, зацікавить багатьох наших читачів: використання верблюжого молока для лікування широкого кола порушень або проблем зі здоров'ям.

Споживання молока верблюда забезпечує важливі переваги та властивості

Хоча це дуже поширене явище, одна з найбільш споживаних молоків на більш-менш глобальному рівні, особливо в нашій країні, є коров'яче молоко, правда в тому, що все більше і більше людей вибирають інші типи або сорти.

У цьому аспекті є де верблюжого молока, невідомий багатьом, але добре відомий Канарцям.

І полягає в тому, що, за словами Олени Діаз, біолога та харчового технолога в Oasis Park La Lajita (центр, який проводить дослідницький проект для отримання стабільного виробництва верблюжого молока), існує кілька наукових досліджень, які підтримують важливе значення переваги верблюжого молока для здоров'я.

Більш конкретно, нижче ми підсумовуємо деякі з властивості найважливіше:

  • Верблюдове молоко містить білок (пептид), який має характеристики, подібні до інсуліну допомагає контролювати діабет, але без побічних ефектів (як відомо, він може впливати на зір і нирки).
  • Корисно як проноснеособливо, коли мова йде про запобігання або лікування запорів.
  • Допомога в лікуванні проти остеопороз.
  • Це може зменшити або навіть запобігти появі дитяча алергія.
  • Корисний при лікуванні гепатит або туберкульоз.

З усіх цих причин не викликає сумніву, що дослідницький проект, який зараз проводиться Oasis Park La Lajita, є надзвичайно важливим і непересічним для досягнення єдиної мети: отримати стабільне виробництво верблюжого молока.

Vía / Canarias7 Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиМолоко

Тебуконазол на протруювання - добре чи зле? (Лютого 2024)