Американські млинці: оригінальний і справжній рецепт легко виготовити

Не можу заперечити: я люблю млинці. З усіх форм, розмірів і товщини. Так, вони м'які і пухнасті. І, мабуть, традиційна млинці Американці - або млинці - мої улюблені, тому що вони поєднують м'який смак тіста з його пухнастістю (якщо вони робляться добре, звичайно).

У нашій країні ми могли їх знати з ім'ям Американські млинці, і в країні, як кулінарний гастрономічно, як США, є типовим десертним надзвичайно популярним. Настільки популярні, що вони стали абсолютною традицією, тому часто зустрічаються актори, що їдять млинці в кіно, як у випадку з популярним арахісовим маслом і желе сендвічем (Бутерброд з арахісовим маслом і желе).

Там звичайно їсти млинці традиційним способом, що супроводжується трохи вершкового масла (який повільно тане внаслідок їх спеки), і сиропом кленового сиропу. Це не заважає тому ми можемо також знайти дуже різноманітні рецепти, можна зробити з чорницею, горіхами, шматочками фруктів або шоколадною стружкою.

Американський рецепт млинців (млинці американські)

Нижче ми пропонуємо найбільш традиційний рецепт приготування оригінальних американських млинців. Я зробив їх вдома, і результат більш ніж смачний. Чи підбадьорюєте?

Інгредієнти:

  • 1 яйце
  • 1 склянку пшеничного борошна
  • 1 стакан молочного цільного
  • Наполовину на розпушувачі
  • 2 чайні ложки ванільної есенції
  • 1 чайну ложку меленої кориці

Підготовка американських млинців:

  1. Спочатку покладіть яйце у ​​велику скляну миску і добре побили її за допомогою вилки.
  2. В іншому посуді змішайте пшеничне борошно з розпушувачем. Важливо, щоб ви добре змішували його так, щоб дріжджі ідеально інтегрувалися з борошном (таким чином вони завжди залишаться на тій же висоті завжди вздовж всієї млинці).
  3. Додайте мелену корицю і знову перемішайте.
  4. Потім додайте молоко до чаші, де ми вибили яйце. Удар знову.
  5. Поки ви продовжуєте бити молоко з яйцем, додайте борошно з дріжджами потроху, добре перемішуючи, поки у тісті немає грудок.
  6. Тепер додайте ефірну ваніль і знову змішайте яйце.

Як зробити американські млинці:

  1. Покладіть каструлю на вогонь. Якщо він не прилипає, не потрібно додавати трохи масла. Якщо це не прилипає, змастіть каструлю маслом.
  2. На слабкому вогні, як тільки каструля добре прогріється, за допомогою ковша залити тісто в каструлю.
  3. Повертайте млинець уважно, коли він починає формувати бульбашки. Нехай готується трохи більше до золотистого кольору з іншого боку.
  4. Зробіть те ж саме з усім тістом, поки не закінчите.

Як з'їсти американські млинці?

Тепер ми маємо лише чисте питання смаку. Якщо ви хочете бути традиційними і спробувати зробити це так, як це роблять у Сполучених Штатах, ви можете покласти одну або дві млинці на тарілку, невеликий квадрат вершкового масла і залити сиропом кленового сиропу. Все буде залежати від того, що вам найбільше подобається.

Можна також замінити сироп з кленового сиропу на трохи сиропу агави. У будь-якому випадку, як ви могли бачити, ми не додавали підсолоджувач до тіста, тому якщо ви хочете додати солодкий смак до млинців, ви можете зробити це, додавши інший інгредієнт під час їжі. Плоди, наприклад, ідеальні, а також здорові. ТемиМлинцеві рецепти

3000+ Common Spanish Words with Pronunciation (Квітня 2024)